Rosé La Grande - Weingut Pfaffl

Der im Fass gereifte Rosé La Grande aus der Weinregion Niederösterreich präsentiert sich im Glas in einem intensiven Erdbeer-Rosa. Dieser österreichische Wein erfreut durch sein elegantes, trockenes Geschmacksprofil. Er weist lediglich 1,5 Gramm Restzucker auf. Wie bei einem Wein dieser Qualität zu erwarten, fasziniert dieser Österreicher selbst in seiner Trockenheit mit einer feinen Balance. Geschmack benötigt schließlich nicht zwangsläufig viel Restzucker. Am Gaumen zeigt sich dieser seidige Roséwein kräftig und komplex. Dank der moderaten Fruchtsäure verwöhnt der Rosé La Grande mit einem angenehmen Mundgefühl, ohne dabei an Frische einzubüßen. Das Finale dieses jugendlichen Roséweins aus der Weinregion Niederösterreich überzeugt mit einem anhaltenden Nachklang. Zudem wird der Abgang von mineralischen Nuancen der sandstein- und mergeldominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Rosé La Grande von Weingut Pfaffl

Der kräftige Rosé La Grande aus Österreich ist eine Cuvée, die aus den Rebsorten Saint Laurent und Zweigelt erzeugt wird. Die Trauben gedeihen unter idealen Bedingungen in Niederösterreich. Die Reben verankern sich tief in Böden aus Sandstein, Ton und Mergel. Nach der Lese gelangen die Weintrauben umgehend ins Presshaus, wo sie selektiert und vorsichtig zermalmt werden. Daraufhin erfolgt die Gärung im großen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss dieser Phase reift der Rosé La Grande noch für einige Monate in Fässern aus französischer Eiche.

Speiseempfehlung für den Rosé La Grande von Weingut Pfaffl

Dieser österreichische Wein sollte idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt hervorragend zu gebratener Forelle mit Ingwer-Birne, Spargelsalat mit Quinoa oder Wok-Gemüse mit Fisch.

Auszeichnungen für den Rosé La Grande von Weingut Pfaffl

2021 - NÖ Wein Prämierung GOLD
2021 - Frankfurt International Trophy GOLD
2020 - ÖGZ Sieger
2019 - Savoir Vivre GROSSES GOLD
2019 - Mundus Vini GOLD
2019 - AWC SILVER
2018 - Savoir Vivre GROSSES GOLD
2018 - NÖ Wein Prämierung GOLD
2018 - Berliner Wein Trophy - GOLD

• Weitere Produkte von Weingut Pfaffl