Rare Cream Solera Superior Reserva Familiar - Emilio Lustau

Der hochgelobte Rare Cream Solera Superior Reserva Familiar aus der Weinbauregion Andalusien zeigt sich im Glas in einem kräftigen Goldgelb. Dieser Sherry erfreut zusätzlich das Auge mit seinen Reflexen. Wenn man das Weinglas schwenkt, offenbart sich die hohe Viskosität des Sherrys, die sich in ausgeprägten Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Die Nase dieses Sherrys aus Andalusien wird von Aromen wie Früchtebrot, Pomelo, Zitrone und Trockenpflaumen betört. Setzen wir die Aromawahrnehmung fort, kommen, durch den Einfluss des Eichenholzes angeregt, Bitterschokolade, Vollnuss-Schokolade und Vanille hinzu.

Der Rare Cream Solera Superior Reserva Familiar zeichnet sich durch seine fruchtigen und samtigen Eigenschaften aus, da er mit einem angenehm süßen Geschmacksprofil kreiert wurde. Dieser cremige, dichte Sherry präsentiert sich am Gaumen zugleich kraftvoll und vielschichtig. Die vitale Fruchtsäure sorgt dafür, dass der Rare Cream Solera Superior Reserva Familiar am Gaumen frisch und lebendig wirkt. Im Abgang begeistert dieser lagerfähige Sherry aus der Weinbauregion Andalusien schließlich mit einer bemerkenswerten Länge und bringt erneut Anklänge von Orange und Kumquat zum Ausdruck.

Vinifikation des Emilio Lustau Rare Cream Solera Superior Reserva Familiar

Die Grundlage für die erstklassige und kraftvolle Cuvée Rare Cream Solera Superior Reserva Familiar von Emilio Lustau bilden die Trauben Palomino Fino und Pedro Ximénez. Der Rare Cream Solera Superior Reserva Familiar ist im besten Sinne des Wortes ein Alte Welt-Wein, denn dieser spanische Vertreter strahlt einen außergewöhnlichen europäischen Charme aus, der den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt eindeutig unterstreicht.

Speiseempfehlung zum Emilio Lustau Rare Cream Solera Superior Reserva Familiar

Dieser Sherry aus Spanien sollte idealerweise bei 11 - 13°C moderat gekühlt genossen werden. Er harmoniert perfekt mit Mandelmilch-Gelee mit Litschis, Rucola-Penne oder mit Couscous und Aprikosen gefüllten roten Zwiebeln.

Prämierungen für den Rare Cream Solera Superior Reserva Familiar von Emilio Lustau

Dieser Wein aus Jerez DO begeistert nicht nur uns, sondern auch namhafte Weinkritiker, die ihm bereits zahlreiche Medaillen verliehen haben. Unter den Auszeichnungen finden sich:

• IWC International Wine Challenge - Silber
• IWSC International Wine & Spirit Competition - Silber
• Wine Advocate - Robert M. Parker - 90 Punkte

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