Quinta dos Murças Minas Douro DOC - Esporão

Der stilvolle Quinta dos Murças Minas Douro von Esporão präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Purpurrot. Das Aromenspektrum dieses Rotweins aus Douro & Porto fasziniert mit Nuancen von Heidelbeere, Brombeere, Schwarzkirsche und Zwetschge. Besonders hervorzuheben ist seine fruchtbetonte Note, die diesen Wein so einzigartig macht.

Der Quinta dos Murças Minas Douro von Esporão ist besonders geeignet für all jene , die einen Wein mit minimaler Süße bevorzugen. Trotz seiner Zurückhaltung wirkt er jedoch niemals karg oder spröde, sondern vielmehr harmonisch und geschmeidig. Am Gaumen zeichnet sich dieser ausgewogene Rotwein durch eine extrem leichte Textur aus. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure präsentiert sich der Quinta dos Murças Minas Douro am Gaumen äußert frisch und lebendig. Im Nachgang begeistert dieser jugendliche Rotwein aus der Weinregion Douro & Porto mit einer beachtlichen Länge. Wieder treten die Aromen von Brombeere und Zwetschge hervor. Im Nachhall gesellen sich zusätzlich mineralische Nuancen der von Sandstein und Schiefer geprägten Böden hinzu.

Vinifikation des Esporão Quinta dos Murças Minas Douro

Dieser harmonische Rotwein aus Portugal wird aus den Rebsorten Tempranillo, Tinta Francisca, Tinto Cão, Touriga Franca und Touriga Nacional gekeltert. In Douro & Porto wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, auf Böden aus Schiefer und Sandstein. Die Trauben für diesen Rotwein aus Portugal werden, nachdem ihre optimale Reife festgestellt wurde, ausschließlich von Hand geerntet. Nach der Ernte gelangen die Trauben schnell in die Pressstation. Dort werden sie sorgfältig selektiert und behutsam zermahlen. Im Anschluss erfolgt die Gärung in Granit-, Beton- und kleinen Holzbehältern bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung reift der Quinta dos Murças Minas Douro noch für 9 Monate in Barriques aus französischer Eiche.

Speiseempfehlung zum Esporão Quinta dos Murças Minas Douro

Servieren Sie diesen Rotwein aus Portugal idealerweise bei einer Temperatur von 15 - 18°C als Begleitung zu Spinatgratin mit Mandeln, Lauchsuppe oder Kichererbsen-Curry.

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