Fabelhaft Tinto Reserva Douro DOC - Niepoort

Der Fabelhaft Reserva Tinto von Niepoort zeigt im Glas eine lebendige, tiefrote Rubinfarbe. In der Nase entfaltet sich ein frisches, mineralisches Bouquet mit blumigen Aromen, umgeben von Waldfrüchten. Sein ausgesprochen verführerisches Duftprofil verbindet harmonisch dezente holzige Noten mit fruchtigen Nuancen.

Dieser elegante portugiesische Rotwein umschmeichelt den Gaumen und offenbart ein schönes Volumen. Das hervorragend ausgewogene Mundgefühl kombiniert Aromen von frischen Gewürzen und Obst mit einer angenehmen Säure und feinen Tanninen. Ein überaus langer, filigraner und komplexer Abgang rundet das Genusserlebnis ab.

Vinifikation des Fabelhaft Reserva

Nach einer gründlichen Auswahl der Trauben vom Weingut Niepoort wird die Gärung in Edelstahltanks durchgeführt, begleitet von einer Maischestandzeit von bis zu 20 Tagen. Der biologische Säureabbau erfolgt in französischen Eichenbarriques, wo der Wein anschließend 15 Monate reifen kann.

Speiseempfehlung für den Niepoort Fabelhaft Reserva Tinto

Wir empfehlen, diese exquisite Rotwein-Cuvée aus Portugal zu genießen mit frittiertem Gemüse, Pilzen, Pasta sowie gebratenem Fleisch (Schwein, Rind, Lamm).

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