Primus Malbec - Bodegas Salentein

Der Salentein Primus von Bodegas Salentein ist ein reinsortiger Mendoza Malbec, der sich im Glas durch ein tiefes Rubinrot, violette Reflexe und einen nahezu schwarzen Kern auszeichnet. Das Bouquet dieses argentinischen Rotweins erinnert an dunkle Früchte wie Brombeeren, Heidelbeeren, schwarze Johannisbeeren und Holunder. Feine Noten der Fassreife runden das Aroma ab und erinnern an winterliche Gewürze wie Zimt, Vanille und Nelke.

Wenn der Salentein Primus Malbec schließlich den Gaumen erreicht, begeistert er mit voller Intensität, weichen, aber dennoch ausgeprägten Tanninen und einer frischen, lebhaften Fruchtsäure. Ein hervorragend strukturierter Wein mit außergewöhnlicher Länge und Balance.

Vinifikation des Primus Malbec von Bodegas Salentein

Dieser reinsortige Malbec vergärte in großen Holzfässern und wurde anschließend für 14-16 Monate in neuen französischen Barriques ausgebaut. Vor der Flaschenabfüllung wurde der Primus Malbec nicht gefiltert.

Speiseempfehlung für den Primus Malbec von Bodegas Salentein

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu herzhaften Fleischgerichten, wie Rinderfilet Wellington, Lamm mit Kräuterkruste und Balsamicosauce oder zu Steaks.

Auszeichnungen des Primus Malbec von Bodegas Salentein

• Wine Spectator 2017: 90 Punkte
• Mundus Vini 2017: Gold
• Tim Atkin 2017: 93 Punkte

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