Pinot Gris - Mount Riley

Der Mount Riley Pinot Gris präsentiert sich als erstklassiger Weißwein in einem glasklaren Glas. Seine herrlich strahlende, goldgelbe Farbe begeistert sofort. In der ersten Nase des Pinot Gris entfalten sich Aromen von Zitronen, Pfirsichen und grünem Apfel. Zu den fruchtigen Akzenten des Bouquets gesellen sich Noten, die an grünes Gras erinnern, und das Ergebnis ist harmonisch.

Am Gaumen beeindruckt der Pinot Gris von Mount Riley mit einem wunderbar aromatischen, fruchtbetonten und ausgewogenen Geschmack. Trotz seiner trockenen Note überzeugt dieser Weißwein durch einen feinen Schmelz und eine elegant integrierte Restsüße. Leicht und komplex zeigt er sich am Gaumen. Die moderate Fruchtsäure sorgt dafür, dass der Pinot Gris mit einer samtigen Textur überzeugt, ohne an saftiger Lebendigkeit einzubüßen. Der Abgang dieses Weißweins aus der Weinbauregion Marlborough auf der Südinsel Neuseelands beeindruckt schließlich mit einem anhaltenden Nachhall.

Vinifikation des Pinot Gris von Mount Riley

Der ausgewogene Pinot Gris aus Neuseeland ist ein reinsortiger Wein, der aus der Rebsorte Pinot Grigio gekeltert wird. Nach der Ernte werden die Trauben sofort ins Presshaus gebracht. Dort findet eine sorgfältige Selektion und schonende Pressung statt. Im Anschluss erfolgt die Gärung in Edelstahltanks und kleinen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung reift der Wein mehrere Monate in Eichenholzfässern.

Speiseempfehlung für den Pinot Gris von Mount Riley

Dieser Neuseeländer entfaltet seine besten Qualitäten gut gekühlt bei 8 - 10°C. Er harmoniert hervorragend mit Gerichten wie Nudeln mit Bratwurstklößchen, gebratener Forelle mit Ingwer-Birne oder einer feinen Lauchsuppe.

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