Sauvignon Blanc - Moroki Wine

Der Sauvignon Blanc aus der Weinbauregion Neuseeland Südinsel präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Hellgelb. In der Nase entfaltet dieser Weißwein von Moroki Wine Aromen von Mangos, Zitronen und Stachelbeeren, verfeinert mit einem Hauch von Buchsbaum. Dieser Weißwein von Moroki Wine richtet sich perfekt an Personen, die am liebsten 0,0 Gramm Zucker in ihrem Wein bevorzugen. Der Sauvignon Blanc kommt dem bereits sehr nahe, da er mit nur 2,2 Gramm Restzucker vinifiziert wurde. Am Gaumen zeigt sich die Textur dieses ausgewogenen Weißweins äußerst leicht. Dank seiner ausgeprägten Fruchtsäure wirkt der Sauvignon Blanc am Gaumen wunderbar frisch und lebendig. Der Abgang dieses Weißweins aus der Weinbauregion Neuseeland Südinsel, konkret aus Marlborough, beeindruckt schließlich mit einem bemerkenswerten Nachhall.

Vinifikation des Sauvignon Blanc von Moroki Wine

Dieser Weißwein konzentriert sich eindeutig auf eine Rebsorte, nämlich den Sauvignon Blanc. Für diesen außergewöhnlich ausgewogenen sortenreinen Wein von Moroki Wine wurde ausschließlich qualitativ hochwertiges Lesegut verwendet. Nach der Ernte gelangen die Weintrauben sofort in das Presshaus, wo sie selektiert und sorgfältig aufgebrochen werden. Danach erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung kann der Sauvignon Blanc für mehrere Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung zum Moroki Wine Sauvignon Blanc

Genießen Sie diesen Weißwein aus Neuseeland am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Lauch-Tortilla, einer Kartoffel-Pfanne mit Lachs oder einem Kürbis-Auflauf.

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