Aromen 🌟 Der Pazo De Seoane Rosal DO von Lagar de Cervera besticht durch seine exquisite Frische und einen harmonischen Charakter, der durch die sorgfältige Vinifikation der handverlesenen Trauben erreicht wird.
🍤 Dieser beeindruckende Weißwein harmoniert hervorragend mit frischen Meeresfrüchten, knackigen Salaten und leckeren Variationen von Frischkäse.
🍇 Der Wein kombiniert die delikatesten Aromen von Albariño, Loureiro, Caiño Blanco und Treixadura und spiegelt die Vielfalt des spanischen Weinanbaugebiets Rias Baixas wider.
Pazo De Seoane Rosal DO - Lagar de Cervera
Spanien Diese Aktion läuft bis zum 31.12.2030 23:59.
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Steckbrief des Pazo De Seoane Rosal DO - Lagar de Cervera
Der Pazo De Seoane Rosal von Lagar de Cervera, aus dem spanischen Weinanbaugebiet DO Rias Baixas, ist eine aromatische, frische und lebendige Weißwein-Cuvée, die aus den Rebsorten Albariño, Loureiro, Caiño Blanco und Treixadura hergestellt wird.
Im Glas präsentiert sich dieser Wein in einem hellen Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und komplex, was auf die Mischung der Rebsorten zurückzuführen ist. Albariño sorgt für Aromen von Birne, Apfel und Melone, während Loureiro und Treixadura herrlich florale Noten hinzufügen. Am Gaumen begeistert dieser spanische Weißwein mit seiner herrlichen Frische und lebendigen Struktur. Die seidige Textur ist harmonisch in den Körper integriert und führt in ein angenehm langanhaltendes, fruchtiges Finale.
Vinifikation des Lagar de Cervera Pazo De Seoane
Die Rebsorten werden von Hand geerntet und sofort in den Weinkeller von Lagar de Cervera gebracht. Jede Traubensorte wird separat vinifiziert.
Die Trauben werden entstielt, auf 10 Grad Celsius gekühlt und für 10 Stunden eingemaischt. Danach erfolgt das schonende Pressen der Beeren, gefolgt von der Vergärung in Edelstahltanks. Dieser Weißwein durchläuft keine malolaktische Gärung. Bis zur Abfüllung reift der Wein auf der Hefe.
Speiseempfehlung für den Pazo De Seoane Lagar de Cervera Rosal
Dieser trockene Weißwein aus Spanien passt hervorragend zu verschiedenen Vorspeisen mit frischen Meeresfrüchten und Fisch, knackigen Salaten sowie zu Variationen von Frischkäse.
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Harte Fakten
