Oude Kaap Klassiek Rood - DGB

Der DGB Oude Kaap Klassiek Rood ist ein erstklassiger Rotwein, der ins geschwenkte Glas gelangt. Dabei präsentiert er eine wunderbar leuchtende, purpurrote Farbe. In der Nase entfaltet dieser Wein aus der Coastal Region Aromen von Pflaume, Zwetschge, Schattenmorelle und Schwarzkirsche. Besonders seine fruchtbetonte Charakteristik machen ihn so besonders.

Am Gaumen zeigt sich der Oude Kaap Klassiek Rood durch seine angenehme Restsüße besonders leicht. Dieser leichte Rotwein präsentiert sich ausgewogen und komplex. Dank der harmonischen Fruchtsäure umschmeichelt der Oude Kaap Klassiek Rood angenehm den Gaumen, ohne an Frische einzubüßen. Schließlich begeistert das Finale dieses Rotweins aus der Weinbauregion Coastal Region mit einem schönen Nachhall.

Vinifikation des Oude Kaap Klassiek Rood von DGB

Die Grundlage für die erstklassige und wunderbar ausgewogene Cuvée Oude Kaap Klassiek Rood von DGB bilden die Trauben von Cabernet Sauvignon, Cinsault, Ruby Cabernet und Syrah. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Dort werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen.

Speiseempfehlung zum DGB Oude Kaap Klassiek Rood

Genießen Sie diesen Rotwein aus Südafrika am besten bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu mit Couscous und Aprikosen gefüllten roten Zwiebeln, Rumtopf oder Ossobuco.

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