Marqués de Riscal Sauvignon Rueda DO - Marqués de Riscal

Der Marqués de Riscal Marqués de Riscal Sauvignon Rueda ist ein erstklassiger Weißwein, der in ein geschwenktes Glas kommt. Er präsentiert sich in einer strahlend hellgelben Farbe. Im Glas entfaltet dieser Weißwein von Marqués de Riscal Aromen von Mangos, Orangen, Gallia-Melonen, Physalis und Guaven, ergänzt durch Wacholder, Liebstöckel und Garrigue. Dieser trockene Weißwein von Marqués de Riscal richtet sich an Weingenießer, die ihre Weine besonders trocken bevorzugen. Der Marqués de Riscal Sauvignon Rueda kommt dem sehr nahe, da er mit nur 2 Gramm Restzucker vinifiziert wurde. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure erlebt man am Gaumen eine traumhaft frische und lebendige Note. Im Abgang begeistert dieser junge Weißwein aus der Weinbauregion Kastilien - León mit einer ansprechenden Länge, wobei erneut Anklänge an Physalis und Sternfrucht durchscheinen. Im Nachhall gesellen sich mineralische Noten der sand- und kiesdominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Marqués de Riscal Marqués de Riscal Sauvignon Rueda

Dieser ausgewogene Weißwein aus Spanien wird aus der Rebsorte Sauvignon Blanc hergestellt. In Kastilien - León wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, auf Böden aus Sand, Kalkstein und Kies. Nach der Weinlese gelangen die Trauben schnell in die Kellerei, wo sie sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Im Anschluss erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung kann der Marqués de Riscal Sauvignon Rueda für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung für den Marqués de Riscal Sauvignon Rueda von Marqués de Riscal

Genießen Sie diesen Weißwein aus Spanien am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleitung zu Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto, frischem Endiviensalat oder gebratener Forelle mit Ingwer-Birne.

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