La Garra DO - Piedemonte

Der kraftvolle La Garra Piedemonte funkelt in dichtem Purpurrot im Glas. Die erste Nase des La Garra offenbart Aromen von Pflaumen, Schattenmorellen und Brombeeren. Zu den fruchtigen Komponenten des Bouquets gesellen sich Bitterschokolade, orientalische Gewürze und Vanille.

Der Piedemonte La Garra präsentiert sich dem Weinliebhaber wunderbar trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie rau oder karg, sondern rund und geschmeidig. Durch seine lebendige Fruchtsäure wirkt der La Garra am Gaumen angenehm frisch und lebhaft. Das Finale dieses jugendlichen Rotweins aus der Weinbauregion Aragonien, genauer gesagt aus Navarra DO, begeistert letztendlich mit einem bemerkenswerten Nachhall.

Vinifikation des La Garra von Piedemonte

Dieser kraftvolle Rotwein aus Spanien wird aus den Rebsorten Garnacha und Tempranillo vinifiziert. Nach der Lese gelangen die Trauben sofort in die Kellerei. Dort werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Danach erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung …

Speiseempfehlung zum Piedemonte La Garra

Dieser Spanier sollte idealerweise bei 15 - 18°C serviert werden. Er eignet sich hervorragend als Begleitung zu Rucola-Penne, Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran oder gebackenem Schafskäse in Päckchen.

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