La Copa Vermouth Blanco - Gonzalez Byass

Der La Copa Vermouth Blanco aus der Weinbau-Region Andalusien zeigt sich im Glas in dichtem Goldgelb. Beim Schwenken des Weinglases offenbart dieser Fortified Wine eine hohe Viskosität, was sich in starken Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. In ein Sherryglas / Nosingglas eingegossen, zeigt Fortified Wine aus der Alten Welt herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Rosinen, abgerundet von Phenol, Karamell und Medizin.

Druckvoll und komplex präsentiert sich dieser dichte Wermut am Gaumen. Im Abgang begeistert dieser Fortified Wine aus der Weinbauregion Andalusien schließlich mit beachtlicher Länge. Erneut zeigen sich Anklänge an Rosinen.

Vinifikation des La Copa Vermouth Blanco von Gonzalez Byass

Dieser Fortified Wine legt das Augenmerk klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Palomino Fino. Für diesen außergewöhnlich kraftvollen reinsortigen Wein von Gonzalez Byass wurde nur bestes Traubenmaterial eingebracht. Natürlich wird der La Copa Vermouth Blanco auch von Klima und Weinbaustil Jerez DO bestimmt. Dieser Spanier kann im besten Sinne des Wortes als Wein der Alten Welt bezeichnet werden, der sich außerordentlich eindrucksvoll präsentiert.

Speiseempfehlung zum Gonzalez Byass La Copa Vermouth Blanco

Dieser spanische Fortified Wine sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Pfirsich-Maracuja-Dessert, Joghurt-Mousse mit Mohn oder Bananentrifle im Glas.

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