Kadette Cape Blend - Kanonkop

Die Aromatik dieses Rotweins aus der Coastal Region wird geprägt von Noten verschiedener roter und schwarzer Beeren sowie dunkler Früchte wie Sauerkirschen und Zwetschgen. Dieser trockene Rotwein von Kanonkop ist perfekt für Weinliebhaber, die es vollkommen trocken bevorzugen. Der Kadette Cape Blend ähnelt diesem Stil sehr, da er nur etwa 2 Gramm Restzucker enthält. Mit seiner ausgewogenen Fruchtsäure vermittelt der Kadette Cape Blend ein angenehmes Gefühl am Gaumen, ohne an saftiger Lebendigkeit einzubüßen. Das Finale dieses jungen Rotweins aus der Coastal Region beeindruckt schließlich mit einem nachhaltigen Nachhall. Nach der Ernte werden die Trauben umgehend in die Kellerei gebracht, wo sie sorgfältig sortiert und schonend gemahlen werden. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Empfehlung für die Verbindung mit dem Kadette Cape Blend von Kanonkop

Dieses südafrikanische Rotwein sollte idealerweise bei 15 - 18°C serviert werden und eignet sich hervorragend als Begleitung zu

• Weitere Produkte von Kanonkop