Jan Fiskaal Merlot - MAN Vintners

Der kraftvolle Jan Fiskaal Merlot von MAN Vintners zeigt sich im Glas in einem dichten Purpurrot. Im Bouquet dieses Rotweins aus der Appellation Coastal Region entfalten sich Aromen von verschiedenen roten und schwarzen Beerenfrüchten, ergänzt durch würzige Nuancen. Der MAN Vintners Jan Fiskaal Merlot präsentiert sich als angenehm trockener Wein. Dieser Rotwein wirkt nie grob oder karg, sondern rund und geschmeidig. Dank der ausgewogenen Fruchtsäure umschmeichelt der Jan Fiskaal Merlot den Gaumen auf gefällige Weise, ohne an Frische einzubüßen. Das Finale dieses jugendlichen Rotweins aus der Weinbauregion Coastal Region besticht schließlich durch einen schönen Nachhall.

Vinifikation des MAN Vintners Jan Fiskaal Merlot

Der kraftvolle Jan Fiskaal Merlot aus Südafrika ist ein reinsortiger Wein aus der Rebsorte Merlot. Nach der Weinlese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei, wo sie sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung auf der Feinhefe für einige Monate an, bevor der Wein letztlich abgezogen wird.

Speiseempfehlung zum MAN Vintners Jan Fiskaal Merlot

Dieser südafrikanische Rotwein sollte idealerweise bei 15 - 18°C serviert werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu

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