Izarbe Gran Reserva Rioja DOCa - Familia Chávarri

Der Familia Chávarri Izarbe Gran Reserva Rioja präsentiert sich als erstklassiger Rotwein im Glas. Er zeigt eine wunderbar intensive, rubinrote Farbe. Bei leichtem Kippen des Glases offenbart sich am Rand ein reizvoller Backstein-Ton. Beim Schwenken macht dieser Rotwein durch seine hohe Viskosität auf sich aufmerksam, was sich in Kirchenfenstern am Rand des Glases niederschlägt. In der Nase entfaltet der Familia Chávarri Rotwein eine Vielzahl von Aromen wie Zwetschgen, Pflaumen, Schwarzkirschen, Brombeeren und Schattenmorellen. Doch damit nicht genug, kommen auch noch weitere Nuancen von Kakaobohne, Bitterschokolade und Lebkuchen-Gewürz dazu.

Der Izarbe Gran Reserva Rioja von Familia Chávarri ist ideal für Weinliebhaber, die Wert auf geringen Restzucker legen. Dennoch präsentiert er sich niemals karg oder spröde, sondern vielmehr rund und geschmeidig. Am Gaumen zeigt die Beschaffenheit dieses kraftvollen Rotweins eine wunderbar fleischige und dichte Qualität. Im Abgang begeistert dieser Rotwein aus der Weinbauregion La Rioja mit einer schönen Länge, wobei erneut Anklänge an Schwarzkirsche und Heidelbeere spürbar sind.

Vinifikation des Familia Chávarri Izarbe Gran Reserva Rioja

Dieser intensive Rotwein aus Spanien wird aus der Traube Tempranillo vinifiziert. Nach der Handlese gelangen die Trauben schnell ins Presshaus, wo sie sorgfältig sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Es folgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen, bevor die Gärung abgeschlossen wird.

Speiseempfehlung zum Familia Chávarri Izarbe Gran Reserva Rioja

Dieser Spanier sollte am besten bei 15 - 18°C serviert werden. Er harmoniert hervorragend mit Gerichten wie Boeuf Bourguignon, gefüllten Paprikaschoten oder Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen.

Prämierungen für den Izarbe Gran Reserva Rioja von Familia Chávarri

Dieser Wein aus La Rioja begeistert nicht nur uns; auch renommierte Wein-Journalisten haben ihm über 90 Punkte verliehen. Unter den Bewertungen befindet sich unter anderem:

• Weinwirtschaft - 93 Punkte

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