Héllow Low Alcohol Sauvignon Blanc - Bodegas Latúe

Der Héllow Low Alcohol Sauvignon Blanc aus Spanien zeigt sich im Glas in einem brillant schimmernden Hellgelb. Bei der ersten Nase entfalten sich Aromen von Honigmelonen und Pfirsichen. Zu den fruchtigen Elementen des Bouquets gesellen sich zudem weitere fruchtig-balsamische Nuancen.

Am Gaumen präsentiert sich dieser leichte Weißwein leichtfüßig und vielschichtig. Die ausgeprägte Fruchtsäure verleiht dem Héllow Low Alcohol Sauvignon Blanc eine beeindruckende Frische und Lebendigkeit. Das Finale dieses spanischen Weißweins begeistert schließlich mit einem angenehmen Nachhall.

Vinifikation des Héllow Low Alcohol Sauvignon Blanc von Bodegas Latúe

Dieser Weißwein konzentriert sich deutlich auf eine Rebsorte, nämlich Sauvignon Blanc. Für diesen außergewöhnlich eleganten sortenreinen Wein von Bodegas Latúe wurde ausschließlich hochwertiges Traubenmaterial verwendet. Nach der Lese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus, wo sie sortiert und vorsichtig aufgebrochen werden. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Vergärung reift der Wein für einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich abgezogen wird.

Speiseempfehlung für den Héllow Low Alcohol Sauvignon Blanc von Bodegas Latúe

Diesen Weißwein aus Spanien sollte man am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genießen. Er harmoniert ausgezeichnet mit Nudeln und Bratwurstklößchen, Rucola-Penne oder Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse.

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