Finca Enguera Tempranillo Valencia D.O. - Enguera

Der vegan erzeugte Finca Enguera Tempranillo Valencia D.O. Enguera schimmert mit leuchtendem Rubinrot ins Glas. Im Glas präsentiert dieser Rotwein von Enguera Aromen von Brombeeren, Schwarze Johannisbeeren, Heidelbeeren und Maulbeeren, ergänzt um weitere fruchtigen Nuancen. Der Finca Enguera Tempranillo Valencia D.O. von Enguera ist eine gute Wahl für alle Weinenthusiasten, die es trocken mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, sondern rund und geschmeidig. Ausgeglichenen und vielschichtig präsentiert sich dieser seidige Rotwein am Gaumen. Durch die moderate Fruchtsäure schmeichelt der Finca Enguera Tempranillo Valencia D.O. mit samtigem Gefühl am Gaumen, ohne es dabei an Frische missen zu lassen. Das Finale dieses jugendlichen Rotwein aus der Weinbauregion Valencia begeistert schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Finca Enguera Tempranillo Valencia D.O. von Enguera

Der balancierte Finca Enguera Tempranillo Valencia D.O. aus Spanien ist ein reinsortiger Wein, vegan vinifiziert aus der Rebsorte Tempranillo. Nach der Weinlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird. Nach der Fertigstellung des Weins wird der Finca Enguera Tempranillo Valencia D.O. behutsam harmonisiert.

Speiseempfehlung für den Finca Enguera Tempranillo Valencia D.O. von Enguera

Dieser Spanier sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Nudeln mit Bratwurstklößchen, Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran oder Kohl-Rouladen.

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