Chardonnay - Wynns Coonawarra Estate

Der kraftvolle Chardonnay von Wynns Coonawarra Estate gleitet mit dichtem Goldgelb ins Glas. Im Glas zeigt dieser Weißwein von Wynns Coonawarra Estate Aromen von Aprikosen, Pfirsiche und Birnen, ergänzt um Cashew. Der Wynns Coonawarra Estate Chardonnay präsentiert sich dem Weintrinker wunderbar trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses druckvollen Weißwein wunderbar leicht. Im Abgang begeistert dieser Wein aus der Weinbauregion South Australia schließlich mit beachtlicher Länge. Erneut zeigen sich Anklänge an Birne und Pfirsich.

Vinifikation des Wynns Coonawarra Estate Chardonnay

Der kraftvolle Chardonnay aus Australien ist ein reinsortiger Wein, gekeltert aus der Rebsorte Chardonnay. Nach der Lese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank und kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Wynns Coonawarra Estate Chardonnay

Trinken Sie diesen Weißwein aus Australien am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Gemüsesalat mit roter Beete, Spargelsalat mit Quinoa oder Wok-Gemüse mit Fisch.

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