Unoaked Chardonnay Tupungato Bio - Domaine Bousquet

Der beeindruckende Chardonnay Tupungato von Domaine Bousquet präsentiert sich mit einem dichten Goldgelb im Glas. In der Mitte wandelt sich die Farbe zu einem lebhaften grüngelb. Das Bouquet dieses Weißweins aus Mendoza verzaubert mit Aromen von Pink Grapefruit, Lavendel, Parfum-Rose und Papaya. Besonders markant ist seine fruchtbetonte Charakteristik, die diesen Wein hervorhebt.

Der Chardonnay Tupungato von Domaine Bousquet eignet sich hervorragend für Weinliebhaber, die Wein mit minimaler Süße bevorzugen. Dennoch zeigt er sich keineswegs karg oder spröde, wie man es bei einem Wein im oberen Preissegment erwarten könnte. Am Gaumen besticht dieser kraftvolle Weißwein mit einer außerordentlich buttrigen und seidigen Textur. Im Abgang überzeugt dieser lagerfähige Weißwein aus der Weinregion Mendoza schließlich mit einer angenehmen Länge und lässt erneut Anklänge von Physalis und Guave erkennen.

Vinifikation des Chardonnay Tupungato von Domaine Bousquet

Bei diesem Weißwein liegt der Fokus deutlich auf einer Rebsorte: Chardonnay. Für den kraftvollen sortenreinen Wein von Domaine Bousquet wurden ausschließlich tadellose Trauben ausgewählt. Diese wachsen unter idealen Bedingungen in Mendoza. Die Reben verankern ihre Wurzeln tief in Böden aus Sediment- und Verwitterungsgestein. Der Chardonnay Tupungato ist ein typischer Wein aus der Neuen Welt und strahlt einen außergewöhnlichen Charme aus, der den Erfolg von Weinen aus dieser Region unterstreicht. Nach der Handlese werden die Trauben sofort in die Kellerei gebracht, wo sie sorgfältig ausgewählt und sanft gemahlen werden. Es folgt die Gärung in Edelstahltanks bei gecontrolierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung darf der Chardonnay Tupungato für mehrere Monate auf der Feinhefe reifen, um weiter an Harmonie zu gewinnen.

Speiseempfehlung für den Chardonnay Tupungato von Domaine Bousquet

Genießen Sie diesen argentinischen Weißwein am besten leicht gekühlt bei 11 - 13°C, als Begleitung zu gebratener Forelle mit Ingwer-Birne, fruchtigem Endiviensalat oder gebackenen Süßkartoffeln mit Schafskäse.

• Weitere Produkte von Domaine Bousquet