Barrel Selection Chardonnay - Bodegas Salentein

Der Barrel Selection Chardonnay von Bodegas Salentein zeigt sich im Glas in einem hellen Gelb, durchzogen von grünlichen Reflexen. Es entfalten sich die wunderbaren Aromen reifer Äpfel und saftiger Birnen. Dieses Bouquet wird ergänzt durch frische Noten von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und Anklängen tropischer Früchte.

Dieser argentinische Weißwein ist am Gaumen weich; seine natürliche Säure verleiht ihm Frische. Der Kontakt mit der Hefe und der Ausbau im Holz verleihen dem Barrel Selection Chardonnay seine Eleganz und Seidigkeit. Der lange Abgang wird von einer buttrigen Textur begleitet.

Vinifikation des Barrel Selection Chardonnay von Bodegas Salentein

Das Weingut Bodegas Salentein gilt als Pionier in der Produktion von Premium-Weinen im Valle de Uco. Der Wein wird aus 100% Chardonnay-Trauben gekeltert, die auf den eigenen Weinbergen im Valle de Uco zwischen 1050 und 1700 m Höhe angebaut werden. Dieses Weinanbaugebiet profitiert von Terroir, Gletscherwasser und Mikroklima am Fuße der Anden. 

Der Salentein Chardonnay reift 6 Monate in amerikanischen Barriques, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Barrel Selection Chardonnay von Bodegas Salentein

Genießen Sie diesen trockenen Weißwein als Aperitif oder zu Pasta mit cremiger Lachssauce, Krustentieren oder Rucolasalat mit Scampi.

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