Chardonnay alkoholfrei - Michel Schneider

Im Glas zeigt der alkoholgetrennte Chardonnay von Michel Schneider eine strahlend glänzende goldgelbe Farbe. Dieser reinsortige deutsche Wein offenbart im Glas wunderbare, ausdrucksstarke Aromen von Honigmelonen, reifen Äpfeln und Zitronen. Ergänzt werden diese durch Nuancen anderer Früchte.

Der leichtfüßige Chardonnay alkoholfrei von Michel Schneider präsentiert uns am Gaumen einen ausgesprochen fruchtigen Geschmack, was zweifellos auf sein restsüßes Geschmacksprofil zurückzuführen ist. Die Textur dieses leichtfüßigen Weißweins ist am Gaumen bemerkenswert leicht. Durch seine ausgeprägte Fruchtsäure kommt der Chardonnay alkoholfrei am Gaumen enorm frisch und lebendig daher. Das Finale dieses jugendlichen Weißweins aus der Weinbauregion Pfalz überzeugt schließlich mit einem angenehmen Nachhall.

Herstellung des alkoholfreien Chardonnay von Michel Schneider

Dieser Weißwein fokussiert sich klar auf eine Rebsorte, nämlich Chardonnay. Für diesen außergewöhnlich eleganten, reinsortigen Wein von Michel Schneider wurden ausschließlich hochwertige Trauben verwendet. Nach der Traubenlese gelangen die Weintrauben umgehend in das Presshaus. Dort werden sie sorgfältig sortiert und behutsam aufgebrochen. Geschlossen wird die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung hat der Chardonnay alkoholfrei die Möglichkeit, sich über mehrere Monate auf der Feinhefe weiter zu entwickeln. Nach der Fertigstellung wird der Chardonnay alkoholfrei behutsam entalkoholisiert.

Empfohlene Speisen zum Chardonnay alkoholfrei von Michel Schneider

Genießen Sie diesen Weißwein aus Deutschland am besten leicht gekühlt bei 11 - 13°C als passenden Begleiter zu fruchtigem Endiviensalat, Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder Kichererbsen-Curry.

Nährwerte

Nährwerte pro 100ml:
Brennwert: 135kJ / 32 kcal
Fett: < 0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: < 0,1g
Kohlenhydrate: 7,2g
davon Zucker: 6,5g
Alkohol: 0,2g
Eiweiß: <0,5g
Salz: <0,01g

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