Aromen

Honigmelone , Pfirsich , reifer Apfel und Stachelbeere

✨ Der Palau Cava Semi-sec DO besticht durch seine feine und leichte Textur in einem strahlenden hellgelben Glanz.

🍽️ Dieser spritzige Genuss harmoniert hervorragend mit delikaten Kohlrouladen oder verlockendem Pflaumenmus.

🍇 Er wird aus ausgewählten Trauben wie Macabeo, Parellada und Xarel-lo der angesehenen Weinregion Katalonien hergestellt.

Cava Semi-sec DO - Palau

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Cava Semi-sec DO - Palau

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Steckbrief des Cava Semi-sec DO - Palau

Im Glas zeigt der Cava Semi-sec von Palau eine brillant schimmernde hellgelbe Farbe. Im Kern des Weißweins sind zusätzlich Reflexe zu entdecken. Idealerweise in ein Schaumweinglas eingeschenkt, entfaltet dieser Cava aus der Alten Welt herrlich ausdrucksstarke Aromen von Brombeere, Schattenmorelle, Heidelbeere und Pflaume, ergänzt durch weitere fruchtige Nuancen.

Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichten Cava wunderbar erfrischend. Das Finale dieses Schaumweins aus der Weinbauregion Katalonien begeistert schließlich mit einem harmonischen Nachhall.

Vinifikation des Palau Cava Semi-sec

Die Basis für den eleganten Cava Semi-sec aus Katalonien bilden Trauben der Rebsorten Macabeo, Parellada und Xarel-lo. Nach der Ernte gelangen die Weintrauben rasch ins Presshaus, wo sie selektiert und behutsam verarbeitet werden. Danach erfolgt die Flaschengärung unter kontrollierten Temperaturen.

Speiseempfehlung zum Palau Cava Semi-sec

Dieser Spanier sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt hervorragend zu Kohl-Rouladen, Pflaumenmus oder Rumtopf.

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Harte Fakten

Produkttyp:

Wein

Weinkategorie:

Schaumwein

Weinart:

Cava

Weinfarbe:

weiß

Geschmack:

Demi-sec - Medium Dry - Abboccato - Semi-Seco

Aroma:

Honigmelone , Pfirsich , reifer Apfel , Stachelbeere

Textur / Mundgefühl:

leicht

Nachhall / Finale:

mittel

Anlass und Thema:

Aperitif , Hochzeit , Muttertag , Party , Picknick , Valentinstag

Rebsorten:

Parellada , Viura (Macabeo) , Xarel-lo

Land:

Spanien

Anbaugebiet:

Katalonien (ES)

Unterregion:

Cava DO (ES)

Alkohol in Vol%:

11.5

Optimale Serviertemperatur in °C:

8 - 10

Cuvée:

Rebsortencuvée

Ausbau:

Flaschengärung

Ausbau-Details:

Flaschengärung

Ausbaudauer in Mon.:

Qualitätsklassifikation & Prädikate:

D.O. Denominación de Origen

Stil:

Alte Welt , klassisch

Speiseempfehlungen:

Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen

Glasempfehlung:

Schaumweinglas

Flaschengröße in l:

0,75

Flaschendesign & Ausstattung:

klassisch , Schaumweinflasche

Verschlusstyp:

Sektkorken

Allergene und Inhaltsstoffe:

enthält Sulfite und Schwefeldioxid

Inverkehrbringer:

Mont Marçal - Finca Manlleu - s/n - 08732 Castellví de la Marca - Barcelona - España

PID:

70697-ES-SW-BL-002

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