Cava Reserva Brut - Savia Viva

Der Cava Reserva Brut fasziniert durch seine leuchtende, hellgoldene Farbgebung. Sein Bouquet entfaltet frische Aromen von Zitrusfrüchten, Äpfeln und Pfirsichen. Eine zarte Hefenote ergänzt das Ganze und verleiht dem Duft Komplexität. Am Gaumen präsentiert sich eine lebhafte Säure in perfekter Harmonie. Mineralische Akzente und eine feine Perlage vervollkommnen das Geschmackserlebnis.

Vinifikation des Cava Reserva Brut - Savia Viva

Die Trauben für den Cava Reserva Brut werden aus den erstklassigsten Lagen gewonnen. Der Anbau erfolgt nach traditionellen Verfahren. Die Ernte wird sorgfältig von Hand durchgeführt, wenn die Trauben ihren optimalen Reifegrad erreicht haben. Nach der Lese erfolgt eine sanfte Pressung der Trauben. Die erste Gärung findet in Edelstahltanks statt. Im Anschluss erfolgt die zweite Gärung in der Flasche. Der Reifungsprozess dauert mindestens 15 Monate, um die subtilen Aromen zu intensivieren.

Speiseempfehlung für Cava Reserva Brut - Savia Viva

Der Cava Reserva Brut ist ein wahrer Genuss zu zahlreichen Gerichten. Besonders gut passt er zu:

• 1. Meeresfrüchten
• 2. Gerichten mit Geflügel
• 3. Asiatischer Küche
• 4. Tapas und mild gewürzten Speisen

Genießen Sie diesen harmonischen Sekt als Aperitif oder bei festlichen Anlässen. Er begeistert stets, unabhängig von Zeit und Ort.

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