Cabernet Sauvignon Reserve Tupungato - Domaine Bousquet

Der Cabernet Sauvignon Reserve von Domaine Bousquet, der aus dem argentinischen Weinanbaugebiet Tupungato in Mendoza stammt, ist ein sortenreiner und gut gereifter Rotwein, der aus biologisch angebauten Cabernet-Trauben hergestellt wird. 

Im Glas zeigt sich dieser Wein in einem herrlichen Purpurrot mit rubinroten Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen Brombeeren und Heidelbeeren, ergänzt durch Noten von Bitterschokolade, Zigarrenkistchen, hellem Tabak, Kaffee und der typischen, feinen Mineralität der Cabernet Sauvignon Trauben.

Auch am Gaumen dominiert bei dieser Bousquet Reserve die würzig-saftige Beerenfrucht. Insgesamt harmonieren die Fruchtigkeit und die gut strukturierten, harmonisch eingebundenen Tannine. Im Abgang präsentiert sich dieser Rotwein aus Argentinien seidig und perfekt ausgewogen.

Vinifikation des Bousquet Tupungato Cabernet Sauvignon Reserve

Dieser Reserve-Wein setzt sich zu 95% aus Cabernet Sauvignon und zu 5% aus Malbec zusammen. Nach der Gärung reift der Wein 10 Monate in französischer Eiche, gefolgt von einer mindestens 4-monatigen Flaschenreife.

Speiseempfehlung für den Bousquet Cabernet Sauvignon Reserve

Genießen Sie diesen trockenen Reserve-Rotwein aus Argentinien zu verschiedenen kräftigen Pasta-Gerichten mit Fleisch-, Pilz- oder Tomatensaucen oder auch zu ausgesuchten Hartkäsesorten. 

Auszeichnungen für den Cabernet Sauvignon Reserve von Domaine Bousquet

• Tim Atkin: 92 Punkte für 2018
• James Suckling: 91 Punkte für 2018
• Descorchados: 91 Punkte für 2017
• Tim Atkin: 92 Punkte für 2017
• James Suckling: 91 Punkte für 2017
• Stephen Tanzer: 90 Punkte für 2017

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