Art Collection Crianza - Bodegas Faustino

Die elegante Art Collection Crianza aus dem Hause Bodegas Faustino erstrahlt in einem leuchtenden Rubinrot im Glas. Am Rand zeigt dieser spanische Rotwein zudem einen Übergang zu granatrot. In der Nase entfaltet der Bodegas Faustino Wein Aromen von Heidelbeeren, Brombeeren, Maulbeeren und Schwarzen Johannisbeeren. Als wäre das nicht schon beeindruckend genug, gesellen sich durch die Reifung im großen Holzfass zusätzliche Noten wie Eichenholz, Zimt und Bitterschokolade hinzu.

Dieser spanische Wein überzeugt durch sein elegant trockenes Geschmacksprofil. Er wurde mit außergewöhnlich geringem Restzuckergehalt abgefüllt. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Weinen abhebt undso begeistert dieser Spanier bei aller Trockenheit mit einer feinen Balance. Aroma benötigt schließlich nicht zwingend viel Zucker. Der Abgang dieses gut reifungsfähigen Rotweins aus der Weinbauregion La Rioja, genauer gesagt aus der Rioja DOCa, überzeugt schließlich mit einem schönen Nachklang.

Vinifikation des Bodegas Faustino Art Collection Crianza

Bei diesem Wein wird klar auf eine Rebsorte fokussiert, nämlich auf Tempranillo. Für diesen außergewöhnlich ausgewogenen sortenreinen Wein von Bodegas Faustino wurde nur bestes Traubenmaterial ausgewählt. Nach der Ernte gelangen die Trauben schnell in die Kellerei. Dort werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung in großen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für mehrere Monate in Fässern aus französischer Eiche an.

Speiseempfehlung zum Bodegas Faustino Art Collection Crianza

Genießen Sie diesen Rotwein aus Spanien idealerweise temperiert bei 15 - 18°C zu Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen, Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen oder zu Boeuf Bourguignon.

Auszeichnungen für den Art Collection Crianza von Bodegas Faustino

Neben einem sehr guten Preis-Genuss-Verhältnis kann dieser Rotwein von Bodegas Faustino auch mit Auszeichnungen und Topbewertungen über 90 Punkte aufwarten. Im Detail sind dies für den Jahrgang 2016

• James Suckling - 91 Punkte

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