Braida di Giacomo Bologna

Braida - una storia familiare piena di passione e gioia di vivere

Tutto ebbe inizio con il bisnonno Giuseppe Bologna e il suo soprannome"Braida", che gli derivava dal fatto di giocare al "Pallone elastico", un tipico gioco di palla piemontese simile alla pallapugno, nei mercati e nelle feste di paese.
Suo figlio Giacomo Bologna ha ereditato da lui il soprannome e i vigneti, ma soprattutto un amore senza riserve per il terroir e il suo vino. Così, il 1° settembre 1961, fu fondata la cantina"Braida di Giacomo Bologna". Giacomo osò nuove strade e fu il primo a mettere i vini del vitigno Barbera in barrique francesi per l'invecchiamento, il che fu quasi una rivoluzione in Italia a quel tempo ed è molto comune oggi. La sua intuizione gli ha dato ragione: ha creato vini che oggi sono tra i fiori all'occhiello del Piemonte e della scena vinicola italiana.

il 1961 è la data della prima vendemmia della vivace Barbera del Monferrato "La Monella", che Giacomo Bologna decise di imbottigliare. nel 1969, Giacomo presenta il suo vino al concorso enologico nazionale Douja d'Or di Asti e vince la medaglia d'oro, che gli permette di partecipare gratuitamente alle fiere di Genova, Torino e Milano, dove si confronta con altri produttori in tema di Barbera.
Dall'inizio del 1982, Giacomo inizia a sperimentare la sua idea innovativa di abbinamento Barbera-Barrique: L'annata fu eccezionale; Quando il vino, Bricco dell'Uccellone, uscì dalla barrique, l'enologo californiano André Tchelistcheff arrivò in Italia, lo approvò e ne proclamò il successo. Altri due vini Babera nascono in questi anni alla cantina di Rocchetta Tanaro: il Bricco della Bigotta nel 1985 e l'Ai Suma nel 1989, ottenuto da una vendemmia tardiva delle uve (fine ottobre). Le tre riserve di Braida sono vinificate solo nelle migliori annate.

nel 1988, la famiglia ha acquistato il vigneto Serra dei Fiori a Trezzo Tinella, che è gestito insieme ai fratelli Renzo e Valerio Giacosa. Con l'aiuto del professore di viticoltura ed enologia Roberto Macaluso, amico e precursore nella difesa dei vitigni autoctoni, piantano varietà bianche, tra cui la Nascetta, e lanciano il progetto dei vini bianchi Braida.

Barbera - dalla testa ai piedi...

Ancora oggi, l'azienda segue la filosofia e la visione di vita di Giacomo e Anna Bologna, il rapporto stretto con il vino, la regione, il terroir e gli amici.
Nel frattempo, è la terza generazione, i fratelli Raffaella e Giuseppe Bologna, entrambi enologi, che continuano il percorso con una quantità incredibile di amore, gioia di vivere e dedizione, aiutando la Barbera a raggiungere la fama e l'attenzione con i loro straordinari e premiati vini, attraverso qualità e valore che altrimenti sembrano riservati a vitigni con una reputazione più internazionale. Sono anche supportati dal marito di Raffaella, Norbert Reinisch, un medico austriaco, sommelier WSET e responsabile delle vendite nei mercati esteri.
Raffaella è membro delle "Donne del Vino", l'associazione nazionale delle donne italiane produttrici di vino, donne del vino, ristoratrici e giornaliste del vino.

I vigneti della cantina Braida

I vigneti di Braida si trovano tra il Monferrato astigiano e le Langhe. Nel cuore delle aree coltivate si trovano i vigneti di Rocchetta Tanaro, i terreni sono di medio impasto, con sabbia e argilla in parti quasi uguali; da ecco i preziosi cru Bricco dell'Uccellone, Bricco della Bigotta e Montebruna. Altri vigneti si trovano a Castelnuovo Calcea e Costigliole d'Asti, sempre nel Monferrato, terreni sciolti e leggeri di sabbia calcarea nel primo caso, argillo-calcarei con ottima pendenza nel secondo. Nelle Langhe, il Moscato viene coltivato su terreni prevalentemente sabbioso-calcarei. La produzione di vini bianchi fermi, commercializzati con il marchio Tenuta Serra dei Fiori, proviene dai terreni sciolti, ricchi di sabbia, misti a marna calcarea di Trezzo Tinella.

I vigneti in dettaglio:

Monferrato Astigiano:

• Rocchetta Tanaro: 160 metri sul livello del mare, terreni di sabbia e argilla
• Castelnuovo Calcea: 230 metri sul livello del mare, terreni sciolti di sabbie calcaree
• Costigliole d'Asti: 240 m, terreno argilloso-calcareo

Langhe:

• Mango d'Alba: 500 m, terreni sabbiosi calcarei
• Trezzo Tinella: 450 m, terreni sciolti, sabbiosi con marne calcaree