Bodegas La Horra

Bodegas La Horra si trova nel mezzo della regione vinicola della Ribera del Duero. Nei vecchi vigneti della nuova giovane cantina crescono le uve per i vini tipici della regione.

Bodegas La Horra - alla ricerca del Tempranillo perfetto

Bodegas La Horra nasce come progetto di Bodegas Roda, che era alla ricerca della regione perfetta per un Tempranillo. Nel nord piuttosto fresco della Ribera del Duero, hanno poi trovato vecchi vigneti le cui caratteristiche avrebbero fornito le condizioni ideali per un Tempranillo nello stile dei vini Roda.

La viticoltura nella Ribera del Duero è iniziata prima dell'epoca romana e ha mantenuto un alto prestigio fino ad oggi. Con i suoi terreni di calcare e argilla con uno strato sabbioso, La Horra è in grado di produrre qui un Tempranillo di grande finezza che tuttavia rimane fedele alle sue radici. I cambiamenti di temperatura tra il giorno e la notte assicurano anche che il vino sia aromatico e ben strutturato.

I vigneti di Bodegas La Horra

I vigneti di Bodegas La Horra si trovano intorno ai villaggi di

• La Horra
• Roa
• Anguix
• La Aguilera
• Quintana del Pidio

In linea con la visione di Bodegas Roda, il Tempranillo è ancora coltivato esclusivamente lì. Le viti sono coltivate nella tipica forma regionale a cespuglio. La coltivazione avviene in modo ecologico e, a causa del metodo di coltivazione, l'uva può essere raccolta solo manualmente.

Vinificazione dei vini di La Horra

In cantina, le uve sono conservate e vinificate separatamente per ogni vigneto. Questo permette di regolare la durata dell'invecchiamento secondo il potenziale del singolo vino. Nessun lievito viene aggiunto artificialmente, la fermentazione inizia spontaneamente dai lieviti naturalmente presenti.

Infine, i singoli vini sono riuniti nuovamente nel Corimbo e nel Corimbo I. I due vini di Bodegas La Horra si differenziano per la durata dell'invecchiamento in botti di legno e per la quantità di legno nuovo.