Bernhart

Attraversare le frontiere è il motto della cantina Bernhart. L'approccio aperto ai diversi modi di vivere la vita è qui percepito come un arricchimento. Questo si manifesta nei vigneti della tenuta, che si trovano sia nel Palatinato che in Alsazia. L'amore per il vino e per la buona vita collega anche attraverso le frontiere. La cantina Bernhart è ora gestita da Sabine e Gert nella quarta generazione.

Cantina Bernhart - Due paesi, un sogno

Anche se i vigneti sono stati in famiglia per 100 anni, non è stato fino a quando i loro genitori Willi e Wilma hanno ceduto l'azienda mista nel 1971 che si sono dedicati interamente alla viticoltura. Non avevano conoscenze specifiche di viticoltura, imparare facendo era all'ordine del giorno. Poi trasmettevano la preziosa conoscenza che avevano acquisito alla generazione successiva.

Bernhart è membro del VDP dal 2004. La famiglia può contare su un team con molti anni di esperienza, la cui dedizione gli ha già fatto guadagnare delle referenze in riviste come Gault Millau, Eichelmann o Vinum. 

Vigneti Bernahrts - il meglio per ogni uva

Oggi, i vigneti della tenuta coprono 17 ettari, 12 dei quali si trovano nell'Alsazia francese. I diversi tipi di suolo del totale di 5 siti aiutano i Bernhart ad avere a disposizione il terroir ideale per ogni vitigno:

• Marna calcarea su cui crescono le varietà di Borgogna
• terreni sabbiosi per Riesling, Portugieser, Cabernet Sauvignon, Merlot e Sauvignon Blanc

Anche l'Auxerrois è nel mix, scavando le sue radici in terreni di marna argillosa e Letten (argilla sabbiosa con un contenuto di calce).

Trattamento attento della natura a Bernhart

Tre dei cinque vigneti sono classificati come primi vigneti dal VDP, cioè Sonnenberg, Wormberg e Finstergasse. Le altre due, chiamate Rädling e Kostert, possono vantarsi di essere classificate come Große Lage.

Il lavoro manuale nel vigneto è una cosa ovvia per i Bernhart, così come il trattamento attento della natura in generale: l'azienda Bernhart pratica la viticoltura biologica per promuovere la biodiversità e l'equilibrio naturale, che a sua volta giova al vino.