Antiche Terre

Una cantina moderna che rispetta l'ambiente

Un vero gioiello in mezzo ai vigneti, al centro di un anfiteatro naturale, la cantina Antiche Terre Venete è il risultato del restauro di edifici di fine '900 attraverso un progetto di archeologia industriale in cui è stato coinvolto anche il Ministero dei Beni Culturali di Verona. L'edificio principale ospita un ambiente di lavoro di oltre 2.000 metri quadrati, compresi gli impianti di produzione del vino. L'edificio è isolato per garantire il controllo completo delle condizioni ambientali essenziali e ospita le più moderne attrezzature e tecnologie per ottenere un prodotto di ottima qualità con la massima attenzione alla sicurezza e alla qualità. La cantina è parzialmente alimentata dall'energia solare. L'energia verde e il rispetto dell'ambiente sono al centro della filosofia di Antiche Terre Venete. 

Sotto l'impianto di produzione, ci sono 500 metri quadrati con una barricaia per lo stoccaggio e l'invecchiamento. La cantina contiene 40 botti di rovere da 50 ettolitri e 170 barriques da 225 litri di rovere francese e americano a grana fine, maturate all'aria aperta per più di 30 mesi. 

Una cantina da vivere

Gli uffici e gli showroom, che sono aperti al pubblico, si trovano al piano superiore. Una moderna struttura in legno e vetro, con un'enorme terrazza con vista sulla Valpantena. Linee moderne che si combinano con il calore e la consistenza del legno per offrire ai visitatori un'esperienza eccezionale durante le degustazioni e gli eventi.