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Piccola ma raffinata - la tenuta vinicola Bäder
A Wendelsheim, nella regione di Rheinhessen, si trova la tenuta vinicola Bäder. È stata fondata nel 2009 da Katja e Jens Bäder con una superficie vitata di soli 2,5 ettari. Nel frattempo la tenuta è cresciuta fino a 8,5 ettari. Mentre Katja Bäder si occupa della commercializzazione della piccola produzione, Jens Bäder si concentra sulla cura dei vigneti e sulla vinificazione dei vini.
Sui terreni porfirici minerali e poveri, nei cru La Roche (Uffhofen), Wendelsheimer Heiligenpfad e sul Rotenfels ad Arzey crescono soprattutto Riesling, Pinot Grigio, Pinot Bianco, Früh- e Pinot Nero. Le dimensioni contenute della tenuta permettono ai proprietari un lavoro familiare e orientato alla qualità. Jens e Katja Bäder danno valore a un lavoro ecologico e sono membri dell’associazione Bioland.
Ulteriori informazioni su Weingut Bäder
| Indirizzo | |
|---|---|
| Nomi di aziende: | Weingut Bäder |
| Via: | Unterwendelsheimer Straße 15 |
| Cittá: | 55234 Wendelsheim |
| Paese: | Germania |
| Regione: | Rhinehessen |
| Continente: | Europa |
| Azienda | |
| Anno di fondazione: | 2009 |
| Proprietario: | Jens & Katja Bäder |
| Amministratore Delegato: | Jens & Katja Bäder |
| Vino | |
| Enologo: | Jens Bäder |
| Zona del vigneto: | 8,5 Hektar |
| Vigneti coltivati: | La Roche in Uffhofen, Heiligenpfad Wendelsheim, Rotenfels in Alzey |
| Tipo di suolo, caratteristiche del suolo: | Porphyrböden |
| Certificato biologico: | Bioland |