Vignobles Comtes von Neipperg

Vignobles Comtes von Neippberg è una tenuta vinicola dell’omonima famiglia nobiliare tedesca. La famiglia von Neippberg è legata alla viticoltura sin dal XIII secolo. La sede originaria della famiglia si trova nel nord del Württemberg, intorno alla città di Schwaigern. Già allora la vite era un elemento centrale dell’attività della famiglia, cosa che si è mantenuta fino a oggi. Mentre ancora oggi la famiglia coltiva i propri vigneti intorno al luogo d’origine, negli anni ’70 acquistò, poco a poco, anche dei vigneti a Saint-Émilion.

Vignobles Comtes von Neipperg - Vini della nobiltà

Stephan-Christoph von Neippberg coltiva oggi insieme alla moglie Sigweis i terreni che suo padre portò in dote alla famiglia. Fin dall’inizio ha iniziato a orientare la viticoltura nel rispetto del terroir e della natura circostante, in un’epoca in cui ciò non era ancora una cosa scontata. 

La proprietà francese della famiglia era inizialmente composta da quattro tenute:

• Château Canon La Gaffelière
• La Mondotte
• Clos de l'Oratoire
• Château Peyreau

Oggi

Nel 1985 Christoph assunse la direzione e consolidò la reputazione delle tenute. L’esplorazione di nuovi terroir era per lui altrettanto importante. Così, con il tempo, si aggiunsero anche Château d'Alguilhe e Clos Marsalette. Inoltre, portò in famiglia altre tenute situate al di fuori della regione di Saint-Émilion, o addirittura della Francia. Fanno così parte dei Vignobles Comtes von Neippberg Château Giraud a Bordeaux, Capaia in Sudafrica e Bessa Valley in Bulgaria.

Vignobles Comtes von Neipperg mostra rispetto per la terra e l’uva

Grazie alle loro numerose e diverse parcelle di vigneto e terroir, i Vignobles Comtes von Neippberg offrono un ampio portafoglio, che ha qualcosa da proporre a ciascuno. L’approccio ecologico, perseguito con coerenza dai Neippberg dal 1988, è stato premiato nel 2014 con la certificazione biologica di Château Canon de Gaffelière e La Mondotte. 

In cantina le uve vengono lavorate con grande delicatezza. La fermentazione avviene in tini di legno di grande volume a temperatura controllata; per garantire un buon aroma, dal 1997 viene impiegata una pigeage pneumatica che immerge regolarmente il cappello di vinacce, sfruttando così appieno il potenziale delle uve. L’affinamento avviene in barrique, separate per parcella. In media, i vini maturano per 18 mesi.