Sektkellerei Ohlig

Sektkellerei Ohlig sul Reno

Per la Sektkellerei Ohlig lo spumante è un pezzo di gioia di vivere. Qualcosa di speciale. Dal 1919, nel Rheingau, nella cantina di famiglia, si produce uno spumante straordinario, direttamente a Rüdesheim sul Reno. E questo già alla quarta generazione. La lunga esperienza e l’abilità dei maestri di cantina garantiscono il massimo piacere per i momenti speciali della vita quotidiana. Con i loro spumanti di marca festeggiate le ricorrenze così come capitano.

Sektkellerei Ohlig anni di apprendistato e pendolarismo

Anton Ohlig aveva già sentito parlare dell’attività fiorente con il vino spumante, dell’operato di Jules Robins a Coblenza e dei tentativi di produzione di spumante lì? Oppure fu l’amore per la frutticoltura a spingerlo, dopo la scuola? Non lo sappiamo. In ogni caso mantenne la sua curiosità e decise di studiare presso l’istituto reale prussiano per la frutticoltura e la viticoltura a Geisenheim. Solo pochi completavano ogni anno la formazione che allora era ancora concepita come corso generale per frutticoltura, viticoltura e orticoltura. Anton Ohlig ne faceva parte e si trasferì a Rüdesheim. Regolarmente tornava anche nella sua terra natale. I suoi studi in viticoltura ed enologia furono attestati come “lodevoli”, la sua diligenza come “eccellente”. Il 22 febbraio 1896 ricevette il suo certificato di fine studi e fu assunto come maestro di cantina presso »Ewald & Co., il successore legale dei pionieri dello spumante di Rüdesheim »Ewald & Dietrich«, in seguito la cantina vinicola di Rüdesheim.

Sektkellerei Ohlig 100 anni di tradizione dello spumante

La storia centenaria della Sektkellerei OHLIG ebbe inizio in un giorno d’autunno, non lontano dalla stazione di Rüdesheim, nel mezzo del vivace centro storico. Secondo la tradizione orale, la data di fondazione è il 1° ottobre 1919 e il primo nome dell’azienda era: Rheingauer Schaumweinkellerei OHLIG &Co.. A conferma di ciò si trova un riferimento in un giornale del 3 novembre 1919. Nel Rheingauer Bote si leggeva: “Per intermediazione del signor Heinz sono passati in possesso: la casa di abitazione della signorina Sophie Jung qui, tramite acquisto da parte dei signori maestro di cantina Ohlig e Karl Heymach”. Un altro ritaglio di giornale di quel periodo recita in modo simile: “La casa di abitazione della signorina Sophie Jung... è passata tramite acquisto in possesso dei signori Karl Heymach e maestro di cantina Ohlig, che fondano una cantina di spumanti”. Sempre al 1919 risale un’annotazione nell’archivio comunale di Rüdesheim: la fondazione della Sektkellerei. Fin dall’inizio Anton Ohlig volle dedicarsi al principio della qualità invece che della quantità.