Schloss Vollrads

Schloss Vollrads è una delle cantine più antiche del mondo, dato che il commercio del vino è documentato fin dal 1211. Oggi, Schloss Vollrads è una cantina moderna che coltiva esclusivamente Riesling su una superficie di vigneti di circa 80 ettari.

Storia di Schloss Vollrads

• 1097 prima menzione della famiglia nell'albero genealogico, vivevano nella "Graue Haus" che è considerata la più antica casa di pietra in Germania
• 1211 prime registrazioni di vendite di vino a Magonza al St. Viktorstift (Monastero di San Vittore)
• 1330 I primi complessi residenziali sono costruiti su siti romani 
• 1650 Ampliamento del complesso del castello
• 1684 Vengono costruite la casa padronale e la cantina della cantina
• 1814 Goethe visita il castello di Vollrads
• 1897 Viene fondata l'associazione VDP delle aziende vinicole tedesche Prädikat; Schloss Vollrads è un membro fondatore
• 1907 la casa padronale cresce, i giardini vengono ridisegnati
• 1997 Muore il conte Matuschka-Greiffenclau Erwein e finisce così la storia familiare della cantina
• 2001 Schloss Vollrads appartiene alle 100 migliori cantine del mondo
• 2011 800° anniversario della vendita del vino

Il focus sul Riesling

L'obiettivo è quello di produrre Riesling di altissima qualità che esprima autenticamente l'individualità e la complessità dell'uva Riesling così come il carattere regionale dei terreni del Rheingau. La tradizione è sia un obbligo che una sfida. La passione per la qualità accomuna tutti i dipendenti di Schloss Vollrads, dalla vigna alla cantina fino alla degustazione e alla vendita nell'enoteca.

Il sole per il vino e l'elettricità

Poiché Schloss Vollrads vuole continuare a produrre Riesling in modo naturale e con la coscienza pulita, utilizza elettricità generata in modo pulito. Il loro impianto fotovoltaico genera circa 120.000 chilowattora all'anno, evitando così diverse tonnellate di emissioni di anidride carbonica.

Foto: www.schlossvollrads.com