Philibert du Charme

Philibert du Charme dalla Linguadoca

I vini Philibert du Charme sono una linea della casa vinicola Badet Clément della Borgogna. In origine, l'azienda era attiva anche lì, ma ora ha esteso la sua attività alla Valle del Rodano, alla Provenza e alla Linguadoca. Anche i vini di Philibert du Charme provengono da questa regione (Pays d'Oc).

Panoramica di Badet Clément

Badet Clément è stato fondato nel 1995 da Laurent e Catherine Delaunay. Oggi, la sede dell'azienda è ancora in Borgogna, più precisamente a Nuits-Saint-Georges. Inoltre, c'è un vigneto e una cantina a Marseillette vicino a Carcassonne, un altro vigneto in Aude, una cantina a Monze in Corbières e diverse altre stazioni in Languedoc e Borgogna. Oggi, Badet Clément vende 16 milioni di bottiglie di vino all'anno, un terzo delle quali viene venduto in Francia e il resto viene esportato in 55 paesi. Oggi, 8 enologi si occupano dei nuovi sviluppi e del mantenimento degli alti standard di Badet Clément.

La regione di coltivazione di Philibert du Charme

Il Languedoc, patria dei vini Philibert du Charme, è la più grande regione viticola della Francia. A titolo di paragone, tutte le regioni viticole tedesche messe insieme sono grandi appena un terzo dei vigneti della Languedoc. La viticoltura qui è praticata principalmente sulla costa, che si estende per 240 km lungo il Mediterraneo. La viticoltura risale probabilmente ai Romani, o almeno sono i primi ad essere documentati come coltivatori di viti.

Il terroir in Linguadoca è molto vario. Ciò che hanno in comune sono terreni relativamente poveri combinati con un clima caldo. I venti provenienti dal mare rinfrescano un po' i vigneti, quindi ci sono condizioni meravigliose per la viticoltura, che, a parte gli uliveti, rappresenta qui quasi esclusivamente l'agricoltura, poiché il vino è una delle poche colture che possono sopportare le poche e pesanti piogge.

I vini del Pays d'Oc sono tra i vini di campagna più conosciuti in Francia, cosa che negli ultimi anni gli ha fatto guadagnare lo status di IGP (Indication géographique protégée) - la denominazione di origine protetta. Questa zona è quasi congruente con la Linguadoca. I vini di Philibert du Charme sono certificati IGP.