Feudi di San Gregorio

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Feudi di San Gregorio - I migliori vini della Campania

Ai margini degli Appennini, in Campania, si trova una cantina moderna e dal cuore aperto: la cantina Feudi di San Gregorio. Il centro dei 300 ettari di terreno coltivato è Sorbo Serbico, dove si trova anche la cantina. La cantina è stata aperta di recente nel 2004 in un design moderno fatto da Hikaru Mori, mentre il design interno è di Vignelli e rappresenta il miglior design italiano. Entrambi sono anche responsabili del design dell'etichetta. Grandi aree della cantina sono sotterranee, così che dall'esterno l'edificio si fonde perfettamente con il paesaggio. Gli italiani del sud sono noti per la loro ospitalità, quindi la cantina Feudi di San Gregorio è felice di offrire visite guidate della cantina e dell'azienda.

Essendo un cosiddetto vigneto dell'entroterra, le montagne circostanti raggiungono un'altezza sorprendente di 750 m, così che gli inverni sono brevi ma piuttosto freddi e nevosi per  condizioni dell'Italia meridionale, il che dà alle uve una struttura di sapore così speciale. Una cura speciale è data all'apparato radicale delle viti, per le quali il suolo di origine vulcanica e di roccia sedimentaria sembra essere molto fertile. Questo ha spinto i creatori dell'idea a creare un parco pubblico in cui una grande varietà di piante e alberi sono di casa e si coltivano i sapori tipici del sud Italia.