Domaine Anderson

Il Domaine Anderson si trova nella bellissima Anderson Valley americana in California. 

Domaine Anderson - Vino della Anderson Valley

Nel nord della California, tra le foreste di sequoie e la costa di Mentocino, si trova la Anderson Valley. I giorni caldi si alternano a notti fresche e nebbiose, dando alla regione una caratteristica speciale che è ideale per la viticoltura di alta qualità.

Negli anni 80, Jean-Claude Rouzaud della famiglia Louis Roederer cercava un vigneto per coltivare Pinot Noir e Chardonnay a livello premium. Ha trovato quello che stava cercando nella Anderson Valley e ha fondato ilDomaine Anderson qui . Oggi, è suo figlio Frederic che gestisce la tenuta e si impegna nella protezione dell'ambiente e nella gestione sostenibile. È supportato dall'enologo Darrin Low e dal direttore generale Bob Gibson.

Un posto per animali e piante

Due vigneti appartengono a Domaine Anderson:

• il vigneto Dach e
• il vigneto Walraven.

In mezzo al primo c'è la cantina della tenuta. ci sono 7 ettari di vigne qui, annidate sui pendii delle colline circostanti. Il vigneto Walraven si trova poi un po' più a est, incorniciato da boschi di querce. In linea con la filosofia ambientale di Domaine Anderson, sono state prese varie misure in entrambi i vigneti, come un sistema di trattamento delle acque e corridoi per la fauna selvatica.

La cantina di Domaine Anderson

La vendemmia al Domaine Anderson avviene esclusivamente a mano. Le uve sono anche selezionate a mano nella cantina. Il carattere rustico e naturale si riflette anche nell'edificio, che è stato progettato da Howard Backen, che era anche coinvolto nello Skywalker Ranch di George Lucas, per esempio.

La fermentazione avviene in vasche d'acciaio e di legno aperte, il che significa che i vini possono anche essere batonnati in modo tradizionale. Le barrique per l'invecchiamento sono importate dalla Borgogna e il 25-35% viene rinnovato ogni anno. Il Pinot Noir di Domaine Anderson matura per 16 mesi, lo Chardonnay per 12 mesi in botti di rovere.