Weißburgunder trocken - Wein- und Sektgut Barth

Der stilvolle Weißburgunder des VDP. Wein- und Sektgut Barth präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Hellgelb. Das Bouquet dieses Weißweins aus dem Rheingau verführt mit feinen Aromen von Birne und Zitrone. Wenn wir die Aromatik weiter erkunden, kommen zusätzliche Nuancen von Limette zur Geltung.

Am Gaumen eröffnet der Weißburgunder von VDP. Wein- und Sektgut Barth auf angenehme Weise trocken, mit griffigem und aromatischem Charakter. Einige Weine geben auf dem Etikett an, trocken zu sein, während andere es tatsächlich sind. Dieser Weißwein gehört zur letzteren Kategorie, da er mit lediglich 1,4 g Restzucker abgefüllt wurde. Die Textur dieses harmonischen Weißweins zeigt sich am Gaumen wunderbar cremig. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure wirkt der Weißburgunder am Gaumen frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser Weißwein aus der Region Rheingau schließlich mit einer schönen Länge, während erneut Aromen von Birne und Zitrone durchscheinen.

Vinifikation des VDP. Wein- und Sektgut Barth Weißburgunder

Der ausgewogene Weißburgunder aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, der aus der Rebsorte Weißburgunder gewonnen wird. Nach der Ernte gelangen die Trauben sofort ins Presshaus, wo sie sortiert und sorgsam aufgebrochen werden. Die Gärung erfolgt anschließend im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Danach kann der Weißburgunder einige Monate auf der Feinhefe reifen und harmonisieren.

Speiseempfehlung zum VDP. Wein- und Sektgut Barth Weißburgunder

Dieser Weißwein aus Deutschland eignet sich hervorragend als Begleiter zu verschiedenen Gerichten, ist aber auch allein genossen ein Genuss.

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