Sardasol Rosado Navarra D.O. - Bodegas Alconde

Der Sardasol Rosado Navarra D.O. - Bodegas Alconde strahlt im Glas in klarem, kräftigem Rosaton mit leicht lachsfarbenen Reflexen. Die Farbe wirkt einladend und verspricht Frische sowie Trinkfreude bereits beim ersten Blick. In der Nase entfaltet sich ein intensives, fruchtbetontes Bouquet mit typischen Aromen der Garnacha-Traube. Feine Noten von Erdbeeren, saftigen Himbeeren und roten Johannisbeeren steigen aus dem Glas auf, begleitet von einem Hauch roter Blüten und einem zarten Anklang von Zitruszeste, der zusätzliche Spannung bringt.

Am Gaumen zeigt sich dieser Rosé aus Navarra angenehm leicht und beschwingt, gleichzeitig erstaunlich aromatisch. Die Textur wirkt seidig und geradlinig, die Frucht steht klar im Vordergrund. Wieder erscheinen Erdbeere und Himbeere, dicht gefolgt von roten Johannisbeeren, die dem Wein eine animierende Frische verleihen. Ein fein ziseliertes Säurespiel unterstützt die Frucht, ohne zu dominieren, und sorgt für einen lebendigen Zug bis in den Nachhall. Der Abgang bleibt mittellang, fruchtbetont und sauber, mit einem Hauch von Zitrus und einer Spur Mineralität, die Lust auf den nächsten Schluck entfacht.

Die Struktur des Sardasol Rosado Navarra D.O. - Bodegas Alconde präsentiert sich geradlinig und klar. Die Säure wirkt präzise eingebunden, die Textur bleibt leicht, ohne an Substanz einzubüßen. Tannine treten nur sehr dezent auf und verleihen dem Wein zarte Struktur, ohne dem filigranen Rosé-Charakter die Leichtigkeit zu nehmen. Im Stil zeigt sich der Wein klassisch, typisch Alte Welt, mit klarem Fokus auf Frische, Frucht und Eleganz statt Fülle oder Opulenz.

Die Rebsorte Garnacha Tinta prägt diesen Rosé in besonderem Maße. In der Region Navarra findet sie ideale Bedingungen für ausdrucksstarke, fruchtbetonte Rosés. Das Anbaugebiet liegt in der nordspanischen Region Aragonien und gehört zum traditionsreichen Herkunftsgebiet Navarra D.O. Mit seiner langen Weinbaugeschichte, einem vielfältigen Mikroklima und sehr gut geeigneten Böden liefert Navarra beeindruckende Qualitäten, insbesondere im Bereich Roséwein. Bodegas Alconde nutzt diese natürlichen Voraussetzungen und übersetzt sie in einen klaren, spannungsreichen Stil.

• Weinfarbe: leuchtendes Rosé mit lachsfarbenen Reflexen
• Rebsorte: 100 % Garnacha Tinta, sortenrein ausgebaut
• Herkunft: Navarra D.O., Aragonien, Spanien
• Ausbau: Edelstahltank für maximale Frische und Frucht
• Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
• Restzucker: ca. 2,2 g/l, analytisch trocken
• Gesamtsäure: ca. 5,5 g/l für eine lebhafte, klare Struktur
• Stilistik: Alte Welt, klassisch, fruchtbetont und elegant
• Glasempfehlung: Weißweinglas für perfekte Entfaltung
• Verschluss: Drehverschluss (Stelvin) für frischen, klaren Genuss

1. Intensive rote Beerenfrucht in Nase und Gaumen
2. Leichtes, beschwingtes Mundgefühl mit feiner Säure
3. Klarer, moderner Roséstil aus traditioneller Region
4. Vegan erzeugt und im Edelstahltank ausgebaut
5. Ideal für helle, leichte Speisen und sommerliche Momente

Herstellung des Sardasol Rosado Navarra D.O.

Die Trauben für den Sardasol Rosado Navarra D.O. - Bodegas Alconde stammen aus ausgewählten Parzellen der Region Navarra in Aragonien. Das Klima vereint Einflüsse des Atlantiks, des kontinentalen Binnenklimas und mediterrane Wärme. Warme, trockene Sommer und kühle Nächte unterstützen eine langsame, gleichmäßige Reife der Garnacha-Trauben. Diese Bedingungen bringen rosafarbene Weine mit ausgeprägter Frucht, klarer Struktur und elegantem Profil hervor.

Die Böden in den Weinbergen von Bodegas Alconde bestehen überwiegend aus kalkhaltigen und lehmigen Schichten mit steinigen Anteilen. Diese Zusammensetzung begrenzt den Ertrag und lenkt die Kraft der Rebe auf Konzentration in den Beeren. Das Ergebnis zeigt sich in intensiven Aromen von roten Beeren und einer zugleich frischen, spannenden Art. Durch die Kombination aus Bodenvielfalt und Höhenlage erhält der Rosé seine bemerkenswerte Klarheit und seinen saftigen Charakter.

Für die Ernte der Garnacha Tinta wählt das Weingut Bodegas Alconde einen Zeitpunkt, an dem Frische, Fruchtaromatik und Zuckerreife in idealem Verhältnis zueinander stehen. Die Trauben gelangen schonend in die Kellerei, um die empfindliche Aromatik der roten Beeren zu bewahren. Nach einer kurzen Mazeration, bei der die Beerenhäute ihren zarten Farbschimmer an den Most abgeben, folgt das Abpressen. So entsteht die charakteristische, leuchtend roséfarbene Tönung mit lachsfarbenen Reflexen.

Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank. Niedrige Gärtemperaturen bewahren die Klarheit der Fruchtaromen und verleihen dem Wein seine präzise, frische Stilistik. Edelstahltanks beeinflussen den Geschmack nicht durch Holznoten, dadurch bleibt der Fokus vollständig auf Erdbeeren, Himbeeren und Johannisbeeren. Nach der Gärung ruht der Wein auf der Feinhefe, was ihm zusätzliche Fülle, geschmeidige Textur und harmonische Balance verleiht.

Der Stil von Bodegas Alconde orientiert sich an der klassischen, alten Welt, interpretiert diese Tradition jedoch modern und geradlinig. Präzise Arbeit im Weinberg, eine selektive Lese und ein schonender Ausbau im Edelstahl stellen Frische, Frucht und Klarheit in den Mittelpunkt. Das Ergebnis präsentiert sich im Sardasol Rosado Navarra D.O. - Bodegas Alconde als Rosé mit hohem Anspruch, gleichzeitig unkompliziert, zugänglich und alltagstauglich.

Genussempfehlungen zum Sardasol Rosado Navarra D.O.

Beim Foodpairing zeigt sich der Sardasol Rosado Navarra D.O. - Bodegas Alconde äußerst vielseitig. Helle und leichte Speisen passen hervorragend zu seinem fruchtbetonten Profil und seiner eleganten, leichten Struktur. Ideal begleiten:

• Frische Sommersalate mit Ziegenkäse oder Feta
• Geflügelgerichte vom Grill, etwa Hähnchenbrust mit Kräutern
• Meeresfrüchte wie Garnelen, Tintenfisch oder gegrillter Fisch
• Gemüsegerichte, Ratatouille oder mediterranes Ofengemüse
• Leichte Pasta mit frischen Tomaten, Basilikum und Olivenöl
• Tapas, Antipasti und kalte Platten mit Gemüse und mildem Käse

Bei festlichen Anlässen zeigt sich der Rosé aus Navarra als ansprechender Aperitif und als zuverlässiger Menübegleiter. Auf der Terrasse, beim Picknick im Park oder zum ungezwungenen Abend mit Freunden entfaltet er sein volles Potenzial. Die fruchtige, klare Art liefert ein attraktives Geschmackserlebnis, das Gäste mit unterschiedlichen Vorlieben gleichermaßen anspricht. Als vegan deklarierter Wein wirkt er zudem besonders zeitgemäß und passt ausgezeichnet in moderne Genusswelten.

Die ideale Serviertemperatur liegt zwischen 8 und 10 °C. Bei dieser Temperatur wirkt der Wein frisch, präzise und ausdrucksstark. Ein gut gekühltes Weißweinglas unterstützt die Entfaltung der Aromen und bündelt die fruchtigen Noten von Erdbeere, Himbeere und Johannisbeere. In der Flasche zeigt der Rosé sein bestes Gesicht innerhalb der ersten Jahre nach der Ernte. Eine kühle, dunkle Lagerung ohne große Temperaturschwankungen erhält seine aromatische Frische.

Im Alltag bietet der Sardasol Rosado Navarra D.O. - Bodegas Alconde eine ausgezeichnete Wahl für alle, die spanische Rosés mit klarer Herkunft, moderner Stilistik und klassischer Eleganz schätzen. Ob als Solist im Glas oder als Begleiter zu leichten Gerichten: Dieser Rosé bringt die Essenz der Region Navarra direkt ins Zuhause und verleiht jedem Moment eine lebendige, mediterrane Note.

• Weitere Produkte von Bodegas Alconde