The Y Series Riesling Barossa - Yalumba

Der Riesling Y WO Barossa, kreiert von Yalumba in South Australia, präsentiert sich im geschwenkten Glas in einem strahlenden, hellgelben Farbton. Dieser reinsortige australische Wein offenbart im Glas wunderbare, ausdrucksstarke Aromen von Rose, Sternfrüchten, Kumquats und Lavendel. Darüber hinaus sind feine Nuancen von Wacholder, Zimt und Garrigue zu entdecken.

Dieser trockene Weißwein von Yalumba ist perfekt für jene, die ihren Wein bevorzugt trocken genießen. Auf der Zunge begeistert dieser leichtfüßige Weißwein mit einer überaus cremigen und seidigen Textur. Der Abgang dieses reifungsfähigen Weißweins aus der Weinbauregion South Australia besticht schließlich durch einen angenehmen Nachhall. Der finale Geschmack wird zusätzlich von mineralischen Noten der kalksteindominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Yalumba Riesling Y WO Barossa

Bei diesem Wein liegt der Fokus eindeutig auf einer Rebsorte, dem Riesling. Für diesen außergewöhnlich eleganten, reinsortigen Wein von Yalumba wurde ausschließlich hochwertiges Lesegut ausgewählt. Die Trauben gedeihen unter optimalen Bedingungen in South Australia. Hier graben die Reben ihre Wurzeln tief in kalkhaltige Böden. Nach der Handlese werden die Trauben schnell ins Presshaus gebracht, wo sie zuerst selektiert und dann vorsichtig aufgebrochen werden. Im Anschluss erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung .

Speiseempfehlung für den Riesling Y WO Barossa von Yalumba

Genießen Sie diesen Weißwein aus Australien am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als harmonischen Begleiter zu fruchtigem Endiviensalat, Gemüsesalat mit roter Beete oder Wok-Gemüse mit Fisch.

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