Sauvignon Blanc South Australia WO - Oxford Landing

Mit dem Oxford Landing Sauvignon Blanc präsentiert sich ein herausragender Weißwein im Glas. Seine brillante, hellgelbe Farbe ist ein echter Blickfang. Eingegossen in ein Weissweinglas, entfaltet dieser australische Weißwein herrlich intensive Aromen von Limette, Zitronengras, Grapefruit und Stachelbeere, harmonisch ergänzt durch Liebstöckel, Lebkuchen-Gewürz und Vanille.

Dieser trockene Weißwein von Oxford Landing ist perfekt für Weinliebhaber, die einen wirklich trockenen Geschmack bevorzugen. Am Gaumen zeigt sich dieser samtige und cremige Weißwein leicht und vielschichtig. Das Finale dieses Weins aus der Weinbauregion South Australia beeindruckt mit einem angenehmen Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Noten der kalksteindominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Oxford Landing Sauvignon Blanc

Die Grundlage für den eleganten Sauvignon Blanc aus South Australia bilden Trauben der Rebsorte Sauvignon Blanc. Diese Trauben gedeihen unter idealen Bedingungen in Südaustralien, wo die Reben ihre Wurzeln tief in den kalkhaltigen Böden verankern. Nach der Handlese gelangen die Trauben sofort ins Presshaus, wo sie sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Anschließend erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen.

Speiseempfehlung für den Sauvignon Blanc von Oxford Landing

Um diesen Weißwein aus Australien optimal zu genießen, sollte er gut gekühlt bei 8 - 10°C serviert werden. Er passt hervorragend zu Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto, gebratener Forelle mit Ingwer-Birne oder einem Kokos-Limetten-Fischcurry.

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