Aromen

Birne , Mango , Buchsbaum und Grünes Gras

🍇 Der Oude Kaap Klassiek Wit von DGB überzeugt mit seiner feinen Frische und spritzigen Fruchtsäure.

🍽️ Dieser Weißwein ist der perfekte Genussbegleiter zu Kokos-Limetten-Fischcurry oder Spargelsalat mit Quinoa.

🌍 Aus den Rebsorten Chenin Blanc, Colombard und Sauvignon Blanc hergestellt, vereint dieser Wein die besten Aromen der Küstenregion Südafrikas.

Oude Kaap Klassiek Wit - DGB

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Oude Kaap Klassiek Wit - DGB

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Steckbrief des Oude Kaap Klassiek Wit - DGB

Der spritzige Oude Kaap Klassiek Wit von DGB zeigt sich mit einem strahlenden Platingelb im Glas. In der Nase entfaltet dieser Weißwein Aromen von Guaven, Physalis, Ananas, Gallia-Melone und Mango.

Am Gaumen präsentiert sich dieser leichte Weißwein charmant und komplex. Dank seiner ausgeprägten Fruchtsäure wirkt der Oude Kaap Klassiek Wit frisch und lebhaft. Im Abgang überzeugt dieser lagerfähige Weißwein aus der Weinbauregion Coastal Region mit einer beachtlichen Länge, wobei erneut Anklänge von Ananas und Guave zur Geltung kommen.

Vinifikation des DGB Oude Kaap Klassiek Wit

Dieser elegante Weißwein aus Südafrika wird aus einer Cuvée der Rebsorten Chenin Blanc, Colombard und Sauvignon Blanc hergestellt. Nach der Ernte gelangen die Trauben schnell in die Kellerei. Dort erfolgt zunächst eine Sortierung und schonende Pressung. Daraufhin findet die Gärung bei kontrollierten Temperaturen statt.

Speiseempfehlung für den Oude Kaap Klassiek Wit von DGB

Um diesen Weißwein aus Südafrika optimal zu genießen, sollte er gut gekühlt bei 8 - 10°C serviert werden. Er harmoniert perfekt mit Gerichten wie Kokos-Limetten-Fischcurry, Wok-Gemüse mit Fisch oder Spargelsalat mit Quinoa.

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Harte Fakten

Produkttyp:

Wein

Weinkategorie:

Weißwein

Weinfarbe:

weiß

Geschmack:

trocken

Aroma:

Birne , Buchsbaum , Grünes Gras , Mango

Textur / Mundgefühl:

leicht

Nachhall / Finale:

mittel

Anlass und Thema:

Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Bankettwein / Schankwein , Party , Picknick , Sommerwein

Rebsorten:

Chenin Blanc , Colombard , Sauvignon Blanc

Land:

Südafrika

Anbaugebiet:

Coastal Region (ZA)

Alkohol in Vol%:

12.5

Gesamtsäure ca. in g/l:

6,2

Restzucker ca. in g/l:

4,3

Optimale Serviertemperatur in °C:

8 - 10

Cuvée:

Rebsortencuvée

Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:

Stil:

jugendlich , Übersee

Speiseempfehlungen:

Helle und deftige Speisen , Helle und leichte Speisen

Glasempfehlung:

Weißweinglas

Flaschengröße in l:

0,75

Flaschendesign & Ausstattung:

Bordeauxflasche , klassisch

Verschlusstyp:

Drehverschluss (Stelvin)

Allergene und Inhaltsstoffe:

enthält Sulfite und Schwefeldioxid

Inverkehrbringer:

Wijntransport BV - NL-BIO-01 - Songertweg 17 - 5961 NG Horst - Niederlande

PID:

70697-ZA-WW-BL-002-20.3

Steckbrief des Oude Kaap Klassiek Wit - DGB

Vinifikation des DGB Oude Kaap Klassiek Wit

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