Musso Syrah - Casa Rojo

Der stilvolle Musso Syrah von Casa Rojo strahlt in einem lebhaften Purpurrot ins Glas. Im Glas entfaltet dieser Rotwein von Casa Rojo Düfte von Schattenmorellen, Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren, Maulbeeren und Schwarzkirschen, ergänzt durch Walnüsse, Krokant und geröstete Haselnüsse. Am Gaumen präsentiert sich der Musso Syrah von Casa Rojo angenehm trocken, griffig und aromatisch. Auf der Zunge zeigt dieser harmonische Rotwein eine äußerst cremige Textur. Durch seine markante Fruchtsäure wirkt der Musso Syrah am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Rotweins aus der Weinbauregion Kastilien - La Mancha, genauer gesagt aus La Mancha DO, beeindruckt schließlich mit einem schönen Nachhall.

Vinifikation des Musso Syrah von Casa Rojo

Die Grundlage für den ausgewogenen Musso Syrah aus Kastilien - La Mancha bilden Trauben der Rebsorte Syrah. Nach der Lese werden die Trauben umgehend in die Kellerei transportiert. Dort werden sie sortiert und vorsichtig gemahlen. Im nächsten Schritt erfolgt die Gärung in Edelstahltanks und kleinen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung hat der Musso Syrah die Möglichkeit, sich für einige Monate auf der Feinhefe weiterzuentwickeln.

Speiseempfehlung zum Casa Rojo Musso Syrah

Dieser spanische Rotwein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C serviert werden. Er passt hervorragend zu Kokos-Limetten-Fischcurry, einem Gemüsesalat mit roter Beete oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto.

• Weitere Produkte von Casa Rojo