Le Petit Man Sang Petit Manseng süß - Triebaumer

Der elegante Le Petit Man Sang Petit Manseng süß aus der Feder von Triebaumer plätschert mit leuchtendem Goldgelb ins Glas. Dieser sortenreine österreichische Wein präsentiert im Glas herrlich komplex Noten von Apfel, Birne, Zitrone und Pfirsich. Hinzu gesellen sich Anklänge von Honig, Olive und Zimt.

Der elegante Triebaumer Le Petit Man Sang Petit Manseng süß zeigt uns auf der Zunge einen unglaublich fruchtbetonten Geschmack, was natürlich auch auf sein restsüßes Geschmacksprofil zurückzuführen ist. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Dessertwein durch eine ungemein knackig und leichte Textur aus. Durch seine lebendige Fruchtsäure präsentiert sich der Le Petit Man Sang Petit Manseng süß am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Das Finale dieses sehr reifungsfähigen Dessertwein aus der Weinbauregion das Burgenland, genauer gesagt aus Leithaberg / Neusiedlersee-Hügelland, begeistert schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des Triebaumer Le Petit Man Sang Petit Manseng süß

Dieser balancierte Dessertwein aus Österreich wird aus der Rebsorte Petit Manseng gekeltert. Wenn sie perfekt ausgereift sind werden die Trauben für den Le Petit Man Sang Petit Manseng süß ohne Verwendung grober und wenig selektiver Vollernter ausschließlich händisch geerntet. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der Le Petit Man Sang Petit Manseng süß für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung für den Le Petit Man Sang Petit Manseng süß von Triebaumer

Dieser Dessertwein aus Österreich sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu fruchtigem Endiviensalat, Gemüsesalat mit roter Beete oder Kichererbsen-Curry.

Prämierungen für den Le Petit Man Sang Petit Manseng süß von Triebaumer

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