Grüner Veltliner Vom Haus - Weingut Pfaffl

Der filigrane Grüner Veltliner Vom Haus, kreiert vom Weingut Pfaffl, strahlt in einem brillanten Platingelb im Glas. Nach kurzer Zeit entfaltet dieser Weißwein aus der Alten Welt herrlich intensive Aromen von Weinbergspfirsich, Pampelmuse, Nektarine und Orange, ergänzt durch Wacholder, Kakaobohne und Vanille.

Am Gaumen zeigt sich der Grüner Veltliner Vom Haus des Weinguts Pfaffl aromatisch, fruchtig und ausgewogen. Auf der Zunge besticht dieser leichtfüßige Weißwein mit einer unglaublich seidigen Textur. Dank seiner klaren Fruchtsäure präsentiert sich der Grüner Veltliner Vom Haus am Gaumen besonders frisch und lebhaft. Im Abgang überzeugt dieser junge Weißwein aus der Weinbauregion Niederösterreich mit angenehmer Länge, während erneut Anklänge von Mirabelle und Zitrone erkennbar sind. Im Nachhall fügt sich zudem eine mineralische Note hinzu, die den von Lössboden dominierten Böden entstammt.

Vinifikation des Grüner Veltliner Vom Haus von Weingut Pfaffl

Der elegante Grüner Veltliner Vom Haus aus Österreich ist ein reinsortiger Wein, der aus der Traube Grüner Veltliner hergestellt wird. Die Trauben gedeihen unter optimalen Bedingungen in Niederösterreich. Hier graben die Reben ihre Wurzeln tief in die Lössbodenformationen. Nach der Ernte gelangen die Trauben schnell in die Kellerei, wo sie sortiert und sanft gepresst werden. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung kann der Grüner Veltliner Vom Haus für einige Monate auf der Feinhefe reifen und harmonisieren.

Speiseempfehlung zum Weingut Pfaffl Grüner Veltliner Vom Haus

Dieser österreichische Weißwein sollte idealerweise moderat gekühlt bei 11 - 13°C serviert werden. Er harmoniert hervorragend mit Gerichten wie Kichererbsen-Curry, Spinatgratin mit Mandeln oder gefüllten Kohlrouladen.

Prämierungen für den Grüner Veltliner Vom Haus von Weingut Pfaffl

2021 - NÖ Wein Prämierung GOLD
2021 - London Wine Competition SILVER shelftalker
2021 - London Wine Competition SILVER
2021 - Frankfurt International Trophy GOLD
2020 - Decanter World Wine Awards
2020 - Decanter World Wine Awards
2019 - AWC SILVER
2018 - Prague Wine Trophy - GOLD
2017 - Wine Enthusiast 88 Punkte + BEST BUY
2016 - Wine Enthusiast 90 Punkte
2015 - Wine Enthusiast 89 Punkte + Best Buy
2015 - Falstaff 89P

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