Gelber Muskateller Steinriegl - Wohlmuth

Beim Schwenken des Glases offenbart dieser Weißwein eine beeindruckende Leichtigkeit, die ihn lebhaft im Glas tanzen lässt. Dieser sortenreine Wein aus Österreich präsentiert im Glas herrlich komplexe Noten von Pampelmusen, Linden, Pomelo und Pink Grapefruit. Darüber hinaus kommen subtile Anklänge von Lebkuchen-Gewürz, Kakaobohne und Vanille hinzu.

Dieser Weiße von Wohlmuth ist die ideale Wahl für Weinliebhaber, die trockene Weine bevorzugen. Dabei wirkt er jedoch niemals karg oder spröde, was man hervorragenden Weinen oft zuschreibt. Durch seine ausgeprägte Fruchtsäure zeigt sich der Gelber Muskateller Steinriegl am Gaumen traumhaft frisch und lebhaft. Der Abgang dieses jugendlichen Weißweins aus der Weinbauregion Steiermark, genauer gesagt der Südsteiermark, beeindruckt schließlich mit einem bemerkenswerten Nachhall.

Vinifikation des Gelber Muskateller Steinriegl von Wohlmuth

Die Basis für den eleganten Gelber Muskateller Steinriegl aus der Steiermark bilden Trauben der Rebsorte Gelber Muskateller. Selbstverständlich wird der Gelber Muskateller Steinriegl auch durch das Klima und den Weinbaustil der Südsteiermark geprägt. Dieser österreichische Wein kann durchaus als Vertreter der Alten Welt betrachtet werden, der sich außergewöhnlich vielschichtig zeigt. Die Beeren für diesen Weißwein aus Österreich werden zum optimalen Reifezeitpunkt ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Ernte gelangen die Trauben umgehend in das Presshaus, wo sie sortiert und vorsichtig gemahlen werden. Danach beginnt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung hat der Gelber Muskateller Steinriegl die Möglichkeit, einige Monate auf der Feinhefe zu reifen und seine Harmonie weiter zu entwickeln.

Speiseempfehlung zum Wohlmuth Gelber Muskateller Steinriegl

Dieser österreichische Wein sollte idealerweise moderat gekühlt bei 11 - 13°C serviert werden. Er harmoniert hervorragend als Begleiter zu Thai-Gurkensalat, Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse oder mit Couscous und Aprikosen gefüllten roten Zwiebeln.

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