vegan

Punkte

James Suckling

Punkte

Tim Atkin

Vorschau: Felino Chardonnay - Viña Cobos

vegan

Aromen

Brioche , Grüner Apfel , Mango und Pfirsich

🍇 Der Felino Chardonnay aus dem Hause Viña Cobos besticht durch seinen eleganten, burgundischen Stil und eine feinkörnige Textur, die zum Genießen einlädt.

🍽️ Er passt hervorragend zu Geflügel in Crèmesaucen oder gegrilltem Lachs mit pikanter Salsa und wird zum idealen Begleiter für besondere Anlässe.

🇦🇷 Dieser reinsortige argentinische Chardonnay fasziniert mit Aromen tropischer Früchte und einer komplexen Struktur, die für unvergessliche Genussmomente sorgt.

Felino Chardonnay - Viña Cobos

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Steckbrief des Felino Chardonnay - Viña Cobos

Der Felino Chardonnay von Viña Cobos, der einen burgundischen Charakter aufweist, gleicht in seiner gelben Farbe feinen grünen Nuancen. In der Nase dieses sortenreinen, äußerst dichten Chardonnays entfalten sich süße Noten von weißen Blüten, Pfirsich, Orangenblüten und tropischen Früchten, begleitet von Butter, Brioche und Nüssen. Am Gaumen präsentiert er sich cremig, seidig, dicht und vollmundig, gleichzeitig intensiv und frisch, mit einer gut ausbalancierten Säure und einem ansprechenden Körper. Der Wein geht in einen harmonischen und nachhaltigen Abgang über. Insgesamt handelt es sich um einen überzeugend strukturierten, leicht eigenwilligen Chardonnay, der durch eine feinkörnige Textur sowie durch Komplexität und Charakter besticht.

Empfohlene Speisenbegleitung zum Felino Chardonnay von Viña Cobos

Wir empfehlen, diesen argentinischen Chardonnay zu Geflügel in Crèmesaucen, Lamm mit Ratatouille, gegrilltem Lachs mit scharfer Salsa oder Rohmilchkäse-Sorten wie Langres und Epoisses zu genießen.

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Harte Fakten

Punkte

James Suckling

Punkte

Tim Atkin

Produkttyp:

Wein

Weinkategorie:

Weißwein

Weinfarbe:

weiß

Geschmack:

trocken

Aroma:

Brioche , Grüner Apfel , Mango , Pfirsich

Textur / Mundgefühl:

cremig

Nachhall / Finale:

lang

Anlass und Thema:

Bankettwein / Schankwein , Kundengeschenk , Muttertag , Ostern

Rebsorten:

Chardonnay

Land:

Argentinien

Anbaugebiet:

Mendoza (AR)

Böden & Sonderlagen:

Kalk , Lehm , Mergel , Sand

Alkohol in Vol%:

Gesamtsäure ca. in g/l:

6,5

Restzucker ca. in g/l:

1,9

Optimale Serviertemperatur in °C:

8 - 10

Cuvée:

sortenrein

Ausbau:

Edelstahltank , kleines Holz

Ausbau-Details:

Edelstahltank , französische Eiche , sur lie (auf der Hefe)

Ausbaudauer in Mon.:

Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:

Bio, vegan, alkoholfrei etc.:

vegan

Prämierungen:

James Suckling - 93 Punkte , Tim Atkin Master of Wine - 90 Punkte

Lesart:

Handlese

Stil:

duftig , modern

Speiseempfehlungen:

Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen

Glasempfehlung:

Weißweinglas

Flaschengröße in l:

0,75

Flaschendesign & Ausstattung:

Burgunderflasche , modern

Verschlusstyp:

Drehverschluss (Stelvin)

Allergene und Inhaltsstoffe:

enthält Sulfite und Schwefeldioxid

Inverkehrbringer:

Joh. Eggers Sohn GmbH - DE-ÖKO-039 - Konsul-Smidt-Str. 8J - 28217 Bremen - Deutschland

PID:

70126-AR-WW-CH-447-13.4

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