Conde Valdemar Tempranillo Rioja DOCa - Bodegas Valdemar

Im Glas präsentiert der Conde Valdemar Tempranillo Rioja, hergestellt von Bodegas Valdemar, eine strahlend rubinrote Farbe. Die Nase offenbart eine Vielfalt an Aromen: Veilchen, Parfüm-Rose, Lilien, schwarze Johannisbeeren und Maulbeeren.

Dieser trockene Rotwein von Bodegas Valdemar ist ideal für Weingenießer, die möglichst keinen Restzucker im Wein bevorzugen. Der Conde Valdemar Tempranillo Rioja kommt diesem Wunsch sehr nahe, da er nur 1,2 Gramm Restzucker enthält. Am Gaumen zeigt sich dieser dichte Rotwein ausgewogen und vielschichtig. Seine präsente Fruchtsäure verleiht ihm eine beeindruckend frische und lebendige Note. Im Abgang beeindruckt dieser Wein aus der Weinregion La Rioja durch seine Beachtungserreichte Länge. Er zeigt erneut Anklänge an Jasmin und Maulbeere.

Vinifikation des Bodegas Valdemar Conde Valdemar Tempranillo Rioja

Die Trauben für den ausgewogenen Conde Valdemar Tempranillo Rioja stammen von der Rebsorte Tempranillo. Nach der Lese erfolgt der schnelle Transport in die Kellerei. Dort werden die Trauben sortiert und vorsichtig aufgebrochen. Die Gärung findet im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen statt. Nach Abschluss der Gärung kann sich der Wein für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung für den Conde Valdemar Tempranillo Rioja von Bodegas Valdemar

Am besten sollte dieser spanische Rotwein bei 15 - 18°C serviert werden. Er passt hervorragend zu Gerichten wie gebratener Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce, Kalb-Zwiebel-Auflauf oder Pflaumenmus.

• Weitere Produkte von Bodegas Valdemar