- Der Weißwein, hergestellt aus Chenin Blanc Trauben, harmoniert hervorragend mit Lauchsuppe oder Kohl-Rouladen
- Für den Genießer erscheint dieser Wein aus der Coastal Region äußerst modern
- Dieser südafrikanische Weißwein ist ideal als Getränk für Partys oder Hochzeiten geeignet
Diese Aktion läuft bis zum 31.12.2030 23:59.
buy_24_save_6
verpackt!
Steckbrief des Starting Blocks Chenin Blanc - Simonsig
Der Chenin Blanc von Simonsig ist der herausragende Weißwein des Weinguts. Im Glas präsentiert er sich in einem klaren Strohgelb mit grünen Reflexen. Sein Bouquet ist dominiert von dem intensiven Duft vollreifer Aprikosen, Maracujas, Wassermelonen, Guaven und Birnen.
Am Gaumen zeigt sich der Simonsig Chenin Blanc mit einem angenehmen Schmelz und einer feinen, gut integrierten Säure sowie einer harmonischen Balance zwischen Zucker und Alkohol.
Vinifikation des Simonsig Chenin Blanc
Dieser im Edelstahltank ausgebaute Chenin Blanc ist der erste Weißwein, den der Gründer von Simonsig, Frans Malan, im Jahr 1968 vinifiziert hat. Die Trauben für den Chenin Blanc werden von Hand gelesen, teilweise gepresst und über Nacht mit Hautkontakt mazeriert. Anschließend erfolgt die Gärung des Weins in Edelstahltanks mit speziellen Reinzuchthefen.
Food Pairing / Speiseempfehlung für den Chenin Blanc von Simonsig
Dieser Weißwein aus Stellenbosch passt hervorragend zu indischen und ostasiatischen Gerichten, Geflügel sowie würzigen lateinamerikanischen Speisen.
Auszeichnungen für den Chenin Blanc von Simonsig
- Mundus Vini: Gold & Best of Show South Africa White für 2019
- Mundus Vini Sommerverkostung 2017: Gold und Bester Weißwein Südafrikas für 2017
- James Suckling: 90 Punkte für 2016
- Veritas Awards: Gold für 2016
- John Platter: 3.5/5 Sterne für 2016
- IWSC: Gold für 2015
- Mundus Vini: Gold für 2015
- Veritas Awards: Gold für 2015
- Concours Mondial de Bruxelles: Silber für 2015
- Weitere Produkte von Simonsig