Chardonnay Western Cape - KWV

Der hoch geschätzte Chardonnay Western Cape aus der Weinbauregion Westkap präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Goldgelb. Das Bouquet dieses Weißweins aus dem Westkap verführt mit Aromen von Apfel, Birne, Ananas und Mirabelle. Besonders seine fruchtige Charakteristik macht diesen Wein einzigartig.

Am Gaumen entfaltet der Chardonnay Western Cape von KWV eine wunderbare Aromatik, ist fruchtig und ausgewogen. Die Textur dieses harmonischen Weißweins zeigt sich am Gaumen leicht und erfrischend. Dank der moderaten Fruchtsäure bietet der Chardonnay Western Cape ein samtiges Mundgefühl, wobei er gleichzeitig seine saftige Lebendigkeit bewahrt. Im Abgang überzeugt dieser jugendliche Weißwein aus der Weinbauregion Westkap mit einer ansprechenden Länge. Erneut treten Aromen von Nashi-Birne und Pfirsich hervor.

Vinifikation des KWV Chardonnay Western Cape

Die Grundlage für den harmonischen Chardonnay Western Cape aus dem Westkap bilden Trauben der Rebsorte Chardonnay. Nach der Handlese werden die Trauben umgehend in die Kellerei transportiert. Dort erfolgt die Sortierung und schonende Pressung. Anschließend wird die Gärung in kleinen Eichenfässern bei kontrollierten Temperaturen durchgeführt. Dies wird gefolgt von einer Reifung über 4 Monate in Eichenholzfässern.

Speiseempfehlungen für den Chardonnay Western Cape von KWV

ideal zu Spinatgratin mit Mandeln, Kartoffel-Pfanne mit Lachs oder Pasta mit Bratwurstklößchen.

Auszeichnungen für den Chardonnay Western Cape von KWV

Zusätzlich zu einem hervorragenden Preis-Genuss-Verhältnis kann dieser Weißwein von KWV mit zahlreichen Auszeichnungen aufwarten, darunter auch Medaillen. Im Detail sind dies für den Jahrgang 2020:

• „Top 100“ Weinwirtschaft
• John Platter Wine Guide - 3 Sterne
• Mundus Vini - Gold

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