Branco - Mandriola de Lisboa

Diese portugiesische Cuvée zeigt im Glas wunderbare, ausdrucksstarke Aromen von Ananas, Maracujas und Litschis. Zudem treten feine Nuancen weiterer Früchte in den Vordergrund.

Der portugiesische Wein überzeugt durch seine angenehme Trockenheit. Er wurde mit 3,8 Gramm Restzucker abgefüllt. Hierbei handelt es sich um einen authentischen Qualitätswein, der sich deutlich von simpler eingerichteten Weinen abhebt und trotz seiner Trockenheit mit einer feinen Balance begeistert. Hervorragender Geschmack erfordert nicht zwingend Restzucker. Auf der Zunge zeigt sich dieser leichte Weißwein mit einer unglaublich samtigen und seidigen Textur. Die ausgewogene Fruchtsäure verleiht dem Branco ein weiches Mundgefühl, ohne dabei die saftige Lebendigkeit zu verlieren. Im Abgang begeistert dieser Wein aus der Region Lisboa zudem mit einer schönen Persistenz. Es treten erneut Aromen von Litschi und Ananas auf.

Vinifikation des Branco von Mandriola de Lisboa

Basis für die erstklassige und exquisite Cuvée Branco von Mandriola de Lisboa sind die Trauben von Fernão Pires und Muskateller. Nach der Lese gelangen die Trauben schnell in die Kellerei, wo sie sortiert und vorsichtig aufgebrochen werden. Im Anschluss erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung hat der Branco die Möglichkeit, sich für einige Monate auf der Feinhefe weiterzuentwickeln.

Speiseempfehlung zum Mandriola de Lisboa Branco

Genießen Sie diesen Weißwein aus Portugal am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu einer Vielzahl von köstlichen Gerichten oder auch solo, was ebenfalls ein Erlebnis ist.

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